mitä vois laittaa liivatteen tilalle?(Vegaani)
- Viestiketjun aloittaja mamaA
- Ensimmäinen viesti
Nyt kummittelee kaksi päässä... hillosokeri ja hyytelösokeri... Kai se on noista toi hyytelösokeri, jota voi liivatteen tapaan käyttää 
Me on laitettu sitä joskus täytekakun päälle, kun on laitettu mm. persikkaa tai mansikkaa koristeeksi, niin sen päälle sitten kaadettu se. Siinä paketissa muistaakseni on ohjeet, miten sitä käytetään kakkujen päälle.
Me on laitettu sitä joskus täytekakun päälle, kun on laitettu mm. persikkaa tai mansikkaa koristeeksi, niin sen päälle sitten kaadettu se. Siinä paketissa muistaakseni on ohjeet, miten sitä käytetään kakkujen päälle.Joo, totta, agar agaria voi käyttää ... jos sattuu olemaan.
Tässä resepti noin vihjeeks, ehkä oot tämän nähnytkin:
Mansikkalimettitorttu
Pohja:
150-180g kaurakeksejä (Kantola)
70g keijua
Täyte:
400g Benevivan maustamatonta tuorejuustoa
1/2 dl vettä
2 limettiä
1/2- 3/4 dl hedelmäsokeria
10g agar agar hiutaleita
2dl kauravaniljakastiketta
1/2l mansikoita
Ohje:
Murenna keksit ja sulata keiju. Sekoita ne ja painele pohjaksi leivinpaperilla vuo-
rattuun irtopohjaiseen kakkuvuokaan. Laita pohja jähmettymään jääkaappiin tai
pakkaseen.
Pese limetit ja raasta kuori. Laita raaste ja juusto kulhoon. Puserra limetin mehu
kattilaan lisää 1/2 dl vettä ja kuumenna. Lisää kattilaan agar agar hiutaleet ja kie-
hauta varovasti kunnes hiutaleet liukenee, nosta sitten pois liedeltä.
Vatkaa vaniljakastike vaahdoksi ja lisää se juuston sekä raasteen sekaan. Yhdistä
varovasti sekoittaen juusto,vaniljakastike- ja raasteseos agar agar nesteen jouk-
koon. Lisää lopuksi sokeri.
Levitä seos jähmettyneelle pohjalle ja laita kylmään ainakin 30-60min. Ota kyl-
mästä hetki ennen tarjoilua, koristele mansikoilla ja limettillä.
Tässä resepti noin vihjeeks, ehkä oot tämän nähnytkin:
Mansikkalimettitorttu
Pohja:
150-180g kaurakeksejä (Kantola)
70g keijua
Täyte:
400g Benevivan maustamatonta tuorejuustoa
1/2 dl vettä
2 limettiä
1/2- 3/4 dl hedelmäsokeria
10g agar agar hiutaleita
2dl kauravaniljakastiketta
1/2l mansikoita
Ohje:
Murenna keksit ja sulata keiju. Sekoita ne ja painele pohjaksi leivinpaperilla vuo-
rattuun irtopohjaiseen kakkuvuokaan. Laita pohja jähmettymään jääkaappiin tai
pakkaseen.
Pese limetit ja raasta kuori. Laita raaste ja juusto kulhoon. Puserra limetin mehu
kattilaan lisää 1/2 dl vettä ja kuumenna. Lisää kattilaan agar agar hiutaleet ja kie-
hauta varovasti kunnes hiutaleet liukenee, nosta sitten pois liedeltä.
Vatkaa vaniljakastike vaahdoksi ja lisää se juuston sekä raasteen sekaan. Yhdistä
varovasti sekoittaen juusto,vaniljakastike- ja raasteseos agar agar nesteen jouk-
koon. Lisää lopuksi sokeri.
Levitä seos jähmettyneelle pohjalle ja laita kylmään ainakin 30-60min. Ota kyl-
mästä hetki ennen tarjoilua, koristele mansikoilla ja limettillä.