makaroonisalaatti

pasta-salaatti

tricolore simpukka pastaa
tomaatteja
paahtoleipää
tuoretta basilikaa
oliiviöljyä
valkoviini tms. etikkaa/sitruunamehua
mustapippuria

keitä pastat
pilko tomaatit
paahda leivät ja leikkaa ne krutongeiksi
revi sekaan basilikaa
mausta salaatti juuri ennen tarjoilua lorauttelemalla päälle öljyä ja etikkaa/sitruunaa + pippuria
olen lisännyt sekaan myös paistettua kanaa/kinkkusuikaleita niin tulee ruokaisempi
 
makaroonia
kinkkua (käy myös normaali lenkkimakkara)
suolakurkkua
tuorekurkkua
sipulia
(valkosipulia)
kermaviiliä


*keitä makaroonit ja huuhtele kylmällä vedellä. pilko kaikki muu pieneksi. (oman maun mukaan). Sekoita aineet keskenään ja laita kermaviiliä "majoneesiksi"
 
makaronia
kinkkua tai tonnikalaa
suolakurkkua (tai no, maustekurkkua)
purjoa
juustoa kuutioina (emmental tai joku joka maistuu jollekin)

Lisäks voi heittää sekaan herne-maissi-paprikaa, keitettyä kananmunaa..

Kastike kermaviilistä (maustan sinapilla ja mustapippurilla).

Tulikohan kaikki aineet nyt ees...
:saint:
 
Makaronisalaatti

3 dl sarvimakaronia
vettä, suolaa
1½ dl kurkkusalaattia
1 pss herne-maissi-paprikaa
tilliä tai persiljaa

kastike:
3 rkl ruokaöljyä
1 ½ rkl viinietikkaa
1 rkl väkevää sinappia
salaattimaustetta

1. Keitä makaronit ohjeen mukaan. Valuta ja jäähdytä ne.
Sulata pakastevihannekset. Hienonna tilli tai persilja.
2. Sekoita kastike ja lisää salaatti ainesten joukkoon.
3. Anna salaatin vetäytyä tunnin verran kylmässä ennen
tarjoilua.
4. Tarjoa salaattia savulihan, makkaran, broilerin tai
keitettyjen munien kanssa.
 
Minä teen aikas usein broisku-pastasalaattia, ja ai että kun on hyvvee :p Pistän siihen em. lisäksi punasipulia, herne-maissi-paprikaa ja omenaa. Kastikkeeksi sotken kermaviiliä ja majoneesia. Lisäksi patonkiviipaleita voideltuna pestolla ja mozzarella siivu päällä uunin kautta.

Hitto tässähän tulee nälkä =)
 

Yhteistyössä