Täytekakun täytteet -apua :)

Alkuperäinen kirjoittaja Werna:
^purkkia aprikoosia kerma-rahkaan ja väliin, vai?
Sulatanko suklaan vai semmoinen tomusokerihässäkkä?
*käsi oon joo*
Mä laitan vauvansosetta (siis piltti tai bona ) 1½prk / vajaa park rahkaa, ja 2dl kermaa.
Ja joo, suklaa sulatetaan vesihauteessa. Kuppiin kumotaan 1 prk smetanaa, ja sula suklaa valutetaan joukkoon, koko ajan vatkataan. Sitten vaan kuorrittamaan kakkua. Ai nami nami, että tulee taivaallinen kakku!! :p
 
Vitsit, että kuullostaa hyvältä. Tarkentaisitko vielä, että paljonko suklaata tämän smetanan kanssa (200g levy?). Niin ja käytätkö maitosuklaata vai sitä tummaa taloussuklaata? Onko tämä suklaakuorrute sellaista hankalasti kakun päälle laitettavaa...

Yleensä kun en uskalla suklaan kanssa "taiteilla". Muutama huono kokemus takana ja kermalla yleensä kuorrutan. Riittääkö tämä suklaa kuorrute esim 4-6 munan kakkuun?

Kiitos kovasti!
 

Yhteistyössä