Ketju: Tosi helppo ja hyvä kauraleipä :)

7 dl vettä
1 pala hiivaa tai 1 pss kuivahiivaa
2 tl suolaa
3 dl kaurahiutaleita
n. 10 dl vehnäjauhoja

Nostata taikinaa n. 15 min, leivo löysähköstä taikinasta kaksi leipää ja laita kylmään uuniin. Paistoaika n. 45 min 250 asteessa.

Meillä menee kuin kuumille kiville

*merks*

En le ikinä osannut leipoa noita hiivalla kohotettavia Just kun ohjeessa voi olla laita 11-13 desiä jauhoja.

Alkuperäinen kirjoittaja mamatsu

En le ikinä osannut leipoa noita hiivalla kohotettavia Just kun ohjeessa voi olla laita 11-13 desiä jauhoja.

Kyllä sä osaat ei se ole niin nökönuukaa

Muista lämmittää vesi riittävästi, tuorehiivalla kädenlämpöiseksi ja kuivahiivalla reilusti lämpimämmäksi

Miksi kylmään uuniin?

Mutta siis tarkoitat että laitetaan leivät uuniin ja sitten vasta uuni lämpeämään 250 asteeseen? Leipä ei siis ehdi olla kovin lämpöisessä sitä 45 minuttia (?) Meillä ainakin kestää jonkin aikaa että uunin lämpötila nousee tuonne 45minuuttiin

Alkuperäinen kirjoittaja ap

Alkuperäinen kirjoittaja mamatsu

En le ikinä osannut leipoa noita hiivalla kohotettavia Just kun ohjeessa voi olla laita 11-13 desiä jauhoja.

Kyllä sä osaat ei se ole niin nökönuukaa

Muista lämmittää vesi riittävästi, tuorehiivalla kädenlämpöiseksi ja kuivahiivalla reilusti lämpimämmäksi

Eikös se ole niin että mitä vähemmän jauhoa laittaa niin sen parempi tulee.. Paitsi ehkä sitten vaikeampi leipoa.

Alkuperäinen kirjoittaja tiia

Miksi kylmään uuniin?

Mutta siis tarkoitat että laitetaan leivät uuniin ja sitten vasta uuni lämpeämään 250 asteeseen? Leipä ei siis ehdi olla kovin lämpöisessä sitä 45 minuttia (?) Meillä ainakin kestää jonkin aikaa että uunin lämpötila nousee tuonne 45minuuttiin

Kyllä, kylmään uuniin ja sitten vasta uuni päälle. Ei kuulukaan olla koko aikaa siinä 250 asteessa. Kokeile!

Alkuperäinen kirjoittaja vieras

Alkuperäinen kirjoittaja ap

Alkuperäinen kirjoittaja mamatsu

En le ikinä osannut leipoa noita hiivalla kohotettavia Just kun ohjeessa voi olla laita 11-13 desiä jauhoja.

Kyllä sä osaat ei se ole niin nökönuukaa

Muista lämmittää vesi riittävästi, tuorehiivalla kädenlämpöiseksi ja kuivahiivalla reilusti lämpimämmäksi

Eikös se ole niin että mitä vähemmän jauhoa laittaa niin sen parempi tulee.. Paitsi ehkä sitten vaikeampi leipoa.

Joo, periaatteessa niin. Tulee pehmoisempi. Mutta ei näitä niin tarvitse leipoakaan. Mä laitan vaan kaksi 'kökköä' pellille ja vähän taputtelen leivän muotoon. Ei siis tarvitse sen enempää leipoa

pitääkö olla joku vuoka vai ihan vaan leivinpaperin päälle "muotoillaan"?

Alkuperäinen kirjoittaja ap

Alkuperäinen kirjoittaja vieras

Alkuperäinen kirjoittaja ap

Alkuperäinen kirjoittaja mamatsu

En le ikinä osannut leipoa noita hiivalla kohotettavia Just kun ohjeessa voi olla laita 11-13 desiä jauhoja.

Kyllä sä osaat ei se ole niin nökönuukaa

Muista lämmittää vesi riittävästi, tuorehiivalla kädenlämpöiseksi ja kuivahiivalla reilusti lämpimämmäksi

Eikös se ole niin että mitä vähemmän jauhoa laittaa niin sen parempi tulee.. Paitsi ehkä sitten vaikeampi leipoa.

Joo, periaatteessa niin. Tulee pehmoisempi. Mutta ei näitä niin tarvitse leipoakaan. Mä laitan vaan kaksi 'kökköä' pellille ja vähän taputtelen leivän muotoon. Ei siis tarvitse sen enempää leipoa

Kuulostaa ainakin helpolle

Pittääpä kokeilla, tosin jauhoiks taidan laittaa jotai muuta ku perusvehnää..

Alkuperäinen kirjoittaja tiia

Alkuperäinen kirjoittaja ap

Alkuperäinen kirjoittaja vieras

Alkuperäinen kirjoittaja ap

Alkuperäinen kirjoittaja mamatsu

En le ikinä osannut leipoa noita hiivalla kohotettavia Just kun ohjeessa voi olla laita 11-13 desiä jauhoja.

Kyllä sä osaat ei se ole niin nökönuukaa

Muista lämmittää vesi riittävästi, tuorehiivalla kädenlämpöiseksi ja kuivahiivalla reilusti lämpimämmäksi

Eikös se ole niin että mitä vähemmän jauhoa laittaa niin sen parempi tulee.. Paitsi ehkä sitten vaikeampi leipoa.

Joo, periaatteessa niin. Tulee pehmoisempi. Mutta ei näitä niin tarvitse leipoakaan. Mä laitan vaan kaksi 'kökköä' pellille ja vähän taputtelen leivän muotoon. Ei siis tarvitse sen enempää leipoa

Kuulostaa ainakin helpolle

Kyllä joo Näitä on pakko kokeilla.

Alkuperäinen kirjoittaja mm

pitääkö olla joku vuoka vai ihan vaan leivinpaperin päälle "muotoillaan"?

Joo, leivinpaperin päälle olen tehnyt kaksi pyöreätä leipää.

Kiitos ohjeesta! Täytyy tosiaan kokeilla!

ohje kopioitu, kiitos

Tässä kuva leivistä menossa uuniin:



valmiista leivistä saatte kuvan n. 45 minuutin päästä. Valitettavasti tuoksua en voi teille lähettää

rupes tekeen mieli kokeilla mutta kun ei ole hiivaa kotona. tais iis on mutta siinä oli parasta ennen 30.04-09. meillä ei kovin useasti leivota. kauankohan toi kuivahiiva säilyy parasta ennen päiväyksen jälkeen? nuo saa varmaan jo heittää pois

Alkuperäinen kirjoittaja tiia

Miksi kylmään uuniin?

Mutta siis tarkoitat että laitetaan leivät uuniin ja sitten vasta uuni lämpeämään 250 asteeseen? Leipä ei siis ehdi olla kovin lämpöisessä sitä 45 minuttia (?) Meillä ainakin kestää jonkin aikaa että uunin lämpötila nousee tuonne 45minuuttiin

"lämpötila nousee tuonne 45 minuuttiin" Hih!
Kiitos, naureskelen täällä höperönä. Tää oli aidosti hauska, ymmärsin kyllä, mitä tuolla tarkotettiin, mutta oli kiva nähdä, että joku muukin kirjottelee pöhköjä!

Alkuperäinen kirjoittaja ...................

rupes tekeen mieli kokeilla mutta kun ei ole hiivaa kotona. tais iis on mutta siinä oli parasta ennen 30.04-09. meillä ei kovin useasti leivota. kauankohan toi kuivahiiva säilyy parasta ennen päiväyksen jälkeen? nuo saa varmaan jo heittää pois

En mä usko, että on miksikään mennyt. Korkeintaan teho vähän 'hälvennyt'. Käytä pois vaan! Muista lämmittää tuo vesi kunnolla.

Alkuperäinen kirjoittaja BlondeMonsoon

Pittääpä kokeilla, tosin jauhoiks taidan laittaa jotai muuta ku perusvehnää..

Samoin.
Ja ap:lle kiitos ohjeesta

merks

Miä aijon myös tätä kokeilla.

Mahtuuko noi leivät samalle pellille?

Alkuperäinen kirjoittaja mamatsu

Mahtuuko noi leivät samalle pellille?

Joo, mullakin on 50 cm leveä uuni. Hyvin menee

Alkuperäinen kirjoittaja kiittää ja kumartaa

Alkuperäinen kirjoittaja tiia

Miksi kylmään uuniin?

Mutta siis tarkoitat että laitetaan leivät uuniin ja sitten vasta uuni lämpeämään 250 asteeseen? Leipä ei siis ehdi olla kovin lämpöisessä sitä 45 minuttia (?) Meillä ainakin kestää jonkin aikaa että uunin lämpötila nousee tuonne 45minuuttiin

"lämpötila nousee tuonne 45 minuuttiin" Hih!
Kiitos, naureskelen täällä höperönä. Tää oli aidosti hauska, ymmärsin kyllä, mitä tuolla tarkotettiin, mutta oli kiva nähdä, että joku muukin kirjottelee pöhköjä!

No nyt mäkin huomasin mitä olin kirjoittanut. Mulla on ollu vähän paha päivä ja tää tosiaan saa kyllä mut itsenikin nauramaan itselleni. Hupaisaa