*

Kuivahiivan käyttö tuorehivan sijasta??
+ Vastaa ketjuun
Näytetään tulokset 1 - 7. Osumia 7

Ketju: Kuivahiivan käyttö tuorehivan sijasta??

  1. #1
    Peukalokeskelläkämmentä
    Vierailija

    Kuivahiivan käyttö tuorehivan sijasta??

    Voiko sitä käyttää siis vaikkapa viinereiden leivonnassa?

  2. #2
    leipuri
    Vierailija
    Kuivahiivaa voi käyttää ihan kaikkeen mihin tuorehiivaakin.
    Muistaa vain,että taikinaan tuleva neste täytyy olla lämpimämpää.
    Työssä huomioin,että kuivahiivalla tulee usein kuohkeampaa kuin tuorehiivalla.

  3. #3
    ff
    Vierailija
    siihen varsinkin just hyvä- kun viinerit leivotaan kylmiin aineisiin. laita vaan loppukohotus hieman lämpimämmässä kun normisti. esim uunissa.

  4. #4
    ap
    Vierailija
    Paljonko kuivahiivaa vastaa yhtä tuorehiivapakettia 50g?

  5. #5
    ö
    Vierailija
    1pss=25g

  6. #6
    ff
    Vierailija
    Lainaus Alkuperäinen kirjoittaja ap
    Paljonko kuivahiivaa vastaa yhtä tuorehiivapakettia 50g?
    lue paketista, veikkaan että 2pss/50g palasta

  7. #7
    Niin, kyllä miä käytän kaikessa mihi menis tuorehiivakii. Tuorehiivaa en voi käyttää.
    42 asteinen pitäs nesteen olla että hiiva toimii, ja sekotettuna sit pieneen jauhomäärään se hiiva, ja sit sinne nesteeseen.

Pikavastaus Pikavastaus

Asiakaspalvelut

Lehtiesittely
Tilaa lehti
Osoitteenmuutos
Tilausmuutokset

Mediatiedot

Lehti
Ilmestymis-ja aineistoaikataulu
Ilmoitushinnat
Verkkopalvelu
Ilmoitushinnat ja mainosmuodot
Tekniset tiedot

Toimitus

Yhteystiedot ja palaute