karjalanpiirakka
Ulkomaalaisille vieraille tarttis leipoa perinteisiä suomalaisia karjalanpiirakoita, mutta valmistusaineita hakiessani olen pistänyt merkille että kotimaista riisiä ei yksinkertaisesti löydy. Onko se riisikin pakko tuoda Kiinasta, Thaimaasta asti? Vanhoina hyvinä aikoina riisiä viljeltiin itse Itä-Suomessa ja itse kasvatetusta riisistä sitten piirakat leivottiin.