HELP!! sämpylätaikinan kohotus....

  • Viestiketjun aloittaja leipoja
  • Ensimmäinen viesti
leipoja
Eli sain väännettyä sämpylätaikinan kohoamaan ni meni sähköt. Siitä on nyt 40min. Heitänkö ton leivontavalmiin nyt roskiin vai jääkaappiin vai mitä teen ku en voi vieläkään paistaa?!
 
"määmää"
Laita vaikka jääkaappiin, jos aiot tänään käyttää. Eikä varmaan kärsi pöydälläkään, käy vaan välillä painelemassa ilmaa pois, niin ei tule ylös kulhosta. Pakkasessa säilyy vaikka kuukauden. Itse laitan 0,5l:n taikinaan vaan 10g hiivaa ja annan kohota huoneenlämmössä koko päivän, tulee maukkaampia sämpylöitä.
 

Yhteistyössä