Kauanko kestää pullan leivonnassa?

  • Viestiketjun aloittaja ylläripylläri
  • Ensimmäinen viesti
ylläripylläri
Niinhän noita pullia tulee, onneksi on kiertoilmauuni niin saa 2 pellillistä yhtä aikaa paistumaan. Tosin meillä meneekin pullaa, mies ja 3 teini-ikäistä syövät sitä useamman kappaleen tuoreeltaan aivan taatusti. Mitä ei mene niin menee pakkaseen, kuukauden kuluttua siellä ei ole mitään. Toisella pojalla kun on tapana vetäistä kerralla vaikka 8-10 pullaa, samoin miehellä.

Taikina on nousemassa, kohta leipomaan... ihana tuoksu tuli jo ja pakkohan sitä taikinaa oli maistaa. Nam! Edellisestä leivontakerrasta on selvästikin liikaa aikaa (kesäkuussa tein litran taikinan)
 
"blondi"
Mä en kyllä ymmärrä tuota kiertoilmalla paistamista... Miten ne alemman pellin pullat ruskettuu ja eiks ne ylemmät pala? Vai vaihdatteko peltien paikkoja paiston aikana?
 
helppoa
[QUOTE="blondi";30311810]Mä en kyllä ymmärrä tuota kiertoilmalla paistamista... Miten ne alemman pellin pullat ruskettuu ja eiks ne ylemmät pala? Vai vaihdatteko peltien paikkoja paiston aikana?[/QUOTE]

No se ilma kiertää siellä, ymmärräkkö? Kiertoilma.
 

Yhteistyössä