Hyvää ja helppoa kotiruokaa!

Tätä meillä syödään kiireessä
Erittäin nopea, helppo ja hyvä kasvisruoka, täyttävä myös.

Linssisosekeitto

Keitä pakastekeittojuureksia ja punaisia linssejä 10 min (tai sen aikaa mitä linssipaketissa neuvotaan), soseuta sauvasekoittimella, lisää vähän öljyä, mausta esim. currylla, suolalla ja yrteillä.

Sekaan voi soseuttaa myös edellispäiväiset keitetyt perunat tai mitkä tahansa kasvikset.
 
"vieras"
Alkuperäinen kirjoittaja Tätä meillä syödään kiireessä;25534424:
Erittäin nopea, helppo ja hyvä kasvisruoka, täyttävä myös.

Linssisosekeitto

Keitä pakastekeittojuureksia ja punaisia linssejä 10 min (tai sen aikaa mitä linssipaketissa neuvotaan), soseuta sauvasekoittimella, lisää vähän öljyä, mausta esim. currylla, suolalla ja yrteillä.

Sekaan voi soseuttaa myös edellispäiväiset keitetyt perunat tai mitkä tahansa kasvikset.
Kiitos, tätä kokeilen =)
 
"Tiiti"
Helppo kalakastike

sipulia silputtuna
paprikaa silputtuna
pakasteseitifileitä
kasvis/kalaliemikuutio
purkki kunnon kermaa
mausteita

Kuullota pannulla sipuli ja paprika. Lisää sulatetut kalat. Lisää kerma, liemikuutio ja mausteet, kansi päälle. Kastike on valmista kun fileet voi pilkkoa puulastalla. Tarjoile riisin tai pastan kanssa.
Vielä nopeampi versio tulee pakastepaprikasuikaleista ja pakastesipulikuutioista, kalankin voi laittaa jäisenä jos ei ehdi sulatella.
 
"Pikku-Emäntä"
400g jauhelihaa
Kananmuna (onnistut ilmankin)
1/2dl Korppujauhoja + 1/2dl vettä (imeytyä 5 min.)
1/2-1tl suolaa
Rouhittua mustapippuria
(Paprikajauhetta)
Purjoa, valkosipulia, maun mukaan
Yrttejä maun mukaan
Sekoita ainekset ja anna seistä vartti.

Täyte:
N. 5kpl Saunapalvisiivuja tai muuta leikkelettä
N. 5 kpl juustoviipaleita tsi juustoraastetta

Taputtele taikina leivonpaperin päälle noin 1-2 cm suorakaiteen malliseksi levyksi
Asettele täytteet, jätä "saumavaraa" ulkoreunaan itsestä päin.
Kääri leivinpaperin avulla rullalle, jätä saumakohta alle. Kääri leivinpaperin avulla tiukaksi rullaksi.
Paista 200 asteessa noin 30-40 min.
Huom! Täytteeksi sopii melkein mitä vain, sieniä, vihanneksia - kokeilemalla!

Tarjoa esim. Perunamuusin kanssa, jos ei ole aikaa kuoria perunoita, valmisjauhepusseista saat parempaa laittamalla hieman enemmän voita (reilusti) ja maitoa nokko enemmän.
Samalla jauhelihataikinalla saat hyvät lihapullatkin uunissa!

Tästä muksut tykkää!
 
"Pikku-Emäntä"
1-1/2 pss makaronia (kuviollinenkin käy)
Suolaa
Öljyä (keitinveteen)
400 g jauhelihaa
Ananaspurkki (paloja)
Edamjuustoa (kuutioituna)
Tomaattia (paloiteltuna)

Keitä makaronit/pasta ja valuta vesi pois
Malaronien kiehuessa olet ruskistanut jauhelihan Valkosipulilla, purjolla
Mausta jauheliha suolalla, mustapippurilla, oreganolla/basilikalla/pitsamausteella
Lisää tomaatti- ja ananaspalat
Hauduta hetki

Kaada jauhelihamörskä makaronien/pastan sekaan
Lisää juudtokuutiot
Syö!

Lasten suusta: tämä on ihan niinku makaroonipitsaa!
 
"Pikku-Emäntä"
300-400g valmiiksi maustettuja kanasuikaleita
1prk ruokakermaa tms.
Riisiä (Jasmin)

Keitä riisit ja valuta ylimääräinen neste
Paista kanasuikaleita ohjeen mukaan
Lisää kerma, testaa maku ja mausta lisää oman maun mukaan suolalla ja pippurilla.
Annostele kastike riisin päälle lautaselle tai sekoita riisin sekaan kattilassa risottomaisesti.
Voit tehdä eri variaatioita lisäämällä kasviksia kastikkeeseen(pakastealtaasta löytyy!) tai käyttämällä possunsuikalelihaa.

Helppoa ja nopeaa - muksut ottaa lisää!
 
nälkäinen
Itse aina pähkäilen mitä ruuaksi, joten tässä teille muille muutama maistuva helppo arkiruoka:

Lohipastakastike:

300-400g lohisuikaileita (marinoituja, tai maustamattomia)
1prk creme cuisinea (sipulisekoitus, tillisitruuna, mikä vain omaan makuun)
pastaa

Laita pasta kiehumaan ja tee kastike samaan aikaan: kypsennä lohisuikalaat öljyssä pannulla, lisää sekaan creme cuisine. Lämmitä kastike ( creme cuisene sulaa sekaan). Valmis!


Kanapasta:

n. 400g broilerin suikaleita (hunajamarinoitu/ mitä vaan)
1 paprika
1 sipuli
1 prk creme cuisinia
pastaa (simpukka yms)

Laita pasta kypsymään. Paista kana, silputut paprika ja sipuli. Lisää sekaan valutettu pasta ja creme cuisine, sotke ja kuumenna. Valmis.


Kasvissosekeitto:

2dl ruokakermaa
suolaa
1-2 kasvisliemikuutio
erilaisia kasviksia oman mielen mukaan, esim. perunaa, porkkanaa, kukkakaalia, herneitä, maissia, kesäkurpitsaa yms.

Keitä kasvikset kypsymis järjestyksessä kuorittuina (ensin hitaasti kypysävät kiehumaan, peruna/porkkana) mukana kasvisliemikuutio(t). Kun kaikki kypsiä, jos liikaa vettä kaada osa pois ja soseuta sauvasekoittimella hienoksi. Lisää ruokakerma ja kiehauta nopeasti. Mausta suolalla.
 
vierailija
Kanakeitto

Kanan fileesuikaleita
Öljyä
Currya
Purjoa
Porkkanoita
Perunaa
Kookosmaito
(Mausteita oman maun mukaan)

Kuori ja pilko porkkanat ja perunat. Laita porkkanat veteen kiehumaan. Viipaloi purjo.
Laita paistinpannulle öljyä ja currya. Paista kanan fileesuikaleet ja paista kypsäksi. Lisää pannulle lopuksi purjo. Paista kunnes purjo on hieman pehmentynyt.
Lisää perunat ja kanapurjoseos kattilaan. Lisää tarvittaessa vettä sen verran, että ainekset peittyvät. Keitä kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
Lisää lopuksi kookosmaito ja anna kiehahtaa. Mausta halutessasi pippurilla, suolalla tai kanaliemikuutiolla.
 
vierailija
Lihaa/kanaa/kalaa pannulla tai uunissa, tuoreita vihanneksia pilkottuina pannulla tai uunissa, vihanneksista & kermasta/tuorejuustosta keitto, erilaiset liha-vihannes-padat, makaronilaatikko ja fetasalaatti kylkeen..
 

Yhteistyössä