Itsetehdyt kalapuikot - gluteenittomat ja munattomat

Viestiketju alueella 'Mitäs nyt? Aihe vapaa' , aloittaja kokkihöperö, 07.05.2013.

  1. kokkihöperö

    kokkihöperö Vieras

    Hei, kaipaisin viisaita neuvoja. Allergiselle lapselleni olisin tekemässä itse "kalapuikkoja" pakasteseitifileistä. Löysin netistä ohjeita, mutta kaikissa on leivitykseen tuo kananmuna. Mitenköhän kananmunan voisi leivityksessä korvata? Neuvoista kiitollinen:)
     
    #1
  2. "vieras"

    "vieras" Vieras

    Maidolla.
     
    #2
  3. hsh

    hsh Vieras

    EI se pinta sellaiseksi rapsakaksi tule ilman munaa. Pyörittele vaan siltään gluteenittomissa jauhoissa, et kai muutakaan voi.
     
    #3
  4. "vieras"

    "vieras" Vieras

    Koita googlettaa valekananmuna tai keinokananmuna. Joskus korvasin leivonnassa munan jollain ihme ohjeella.. Kyllä se ihan ok toimi...
     
    #4

Jaa tämä sivu