Lihapullat

Viestiketju alueella 'Ruokavinkit' , aloittaja Höttiäinen, 12.09.2007.

  1. Höttiäinen

    Höttiäinen Jäsen

    Rekisteröitynyt:
    12.09.2007
    Viestejä:
    35
    Saadut tykkäykset:
    0
    Kertookaas joku hyvä lihapulla resepti
     
    #1
  2. Tiitiäisen äiti

    Tiitiäisen äiti Aktiivinen jäsen

    Rekisteröitynyt:
    29.07.2005
    Viestejä:
    1 339
    Saadut tykkäykset:
    0
    Mä teen aina ihan perus-reseptin mukaan.

    1dl korppujauhoja
    2dl vettä
    1 kananmuna
    sipulia
    1kg jauhelihaa

    mausteita käytän sitten reilummin ettei aina maistuisi samanlaisilta.
    Välillä laitan sekaan thai chili-kastiketta tai sitten currya
     
    #2
  3. ninnu-84

    ninnu-84 Uusi jäsen

    Rekisteröitynyt:
    31.05.2007
    Viestejä:
    21
    Saadut tykkäykset:
    0
    Minä teen yleensä näin, on tähän asti tullut maukkaita ja parhaimpia lihapullia mitä tehnyt.

    1pss Ranskalainen sipulikeittoaineksia
    0,5dl korppujauhoja
    1-1,5dl vettä
    400g jauhelihaa
    valkopippuria
    1 kananmuna
    Kaada sipulikeittoainekset ja korppujauhot kulhoon, sekoita vesi joukkoon.
    Anna turvota 5-10min. Lisää jauheliha, kananmuna ja valkopippuri kevyesti sekoittaen.
    Valmista taikinasta lihapullia, pihviä tai lihamureke.
    Lihapullat uunissa 225astetta n. 15minuuttia. Tai pannulla paistaen.
    Jos tykkää vähemmän sipulisesta voi laittaa vain puolipussia keittoa. Tulee aika voimakkaan makuinen muuten.
    Ohje otettu knorrin sipulikeitto pussista.
     
    #3
  4. uneilmasäleikkö

    uneilmasäleikkö Aktiivinen jäsen

    Rekisteröitynyt:
    25.04.2007
    Viestejä:
    2 084
    Saadut tykkäykset:
    0
    ite teen yleensä tälläsen
    noin 1kg jauhelihaa
    2puss ranskalaaista sipulikeittoa
    2-3 munaa
    2prk kermaviilii
    200.225 astetta uunissa 10-20min riippuu tekeekö pullii vai mureketta
    p,s voi laittaa mausetetta oman maun mukaan jos haluaa vielä =)
     
    #4
  5. Jaanuska

    Jaanuska Aktiivinen jäsen

    Rekisteröitynyt:
    29.05.2004
    Viestejä:
    10 348
    Saadut tykkäykset:
    0
    Jauhelihamureke/ lihapullat

    1 kg jauhelihaa
    3 dl korppujauhoja
    ½ l vettä
    1 sipuli
    3 kananmunaa
    pippurisekoitusta
    lihaliemijauhetta
    soijaa
    aromisuolaa

    täyte:
    täytteeksi persikkasiivuja ja
    suolakurkkuja

    1. Sekoita jauheliha, korppujauhot ja sekoita vesi joukkoon.
    2. Anna taikinan turvota.
    3. Lisää paistettu sipuli ja mausteet ja sekoita.
    4. Varo liikaa sekoittamista, murekkeesta voi tulla sitkeää.
    5. Muotoile kostein käsin murekkeen pohja ja laita täytteet päälle.
    6. Tee osasta taikinaa kansi ja sulje mureke.
    7. Kosteilla käsillä saat muotoiltua kauniin murekkeen.
    8. Paista uunissa 200 asteessa kunnes murekkeesta valuva neste on kirkasta, noin 40-60 minuuttia.
    9. Samasta taikinasta voi tehdä myös lihapullat, kananmunien määrää vähentämällä pullista tulee pehmeämpiä.

     
    #5
  6. ToPsY

    ToPsY Uusi jäsen

    Rekisteröitynyt:
    04.10.2007
    Viestejä:
    14
    Saadut tykkäykset:
    0
    Mulla on näin yksinkertainen ohje lihapullien tekoon.

    600 jauhelihaa
    1prk Kermaviiliä
    1pss Ranskalaista sipulikeittoa
    1tl Oreganoa

    Tee taikinasta lihapullia ja asettele ne leivinpaperin päälle uunipellille.
    Paista uunin keskitasolla 175asteessa n. 10minuuttia.
     
    #6
  7. Meirami

    Meirami Aktiivinen jäsen

    Rekisteröitynyt:
    04.06.2007
    Viestejä:
    1 552
    Saadut tykkäykset:
    0
    Tässä todella herkullsiten "mummon lihapullien"-ohje :p

    Paistijauhelihaa
    vaaleaa leipää
    vettä tai kermaa tai kermaviili
    vähän vehnäjauhoja
    sipulia
    (kananmuna)
    suolaa
    maustepippuria, ehdoton
    mustapippuria
     
    #7
  8. Ssammakko

    Ssammakko Jäsen

    Rekisteröitynyt:
    12.07.2007
    Viestejä:
    49
    Saadut tykkäykset:
    0
    Nää on hyviä:

    700g jauhelihaa
    1prk kermaviiliä
    1pss ranskalaista sipulikeittoa
    ripaus suolaa ja mustapippuria ;P
     
    #8
  9. hihhuliii

    hihhuliii Uusi jäsen

    Rekisteröitynyt:
    24.05.2011
    Viestejä:
    1
    Saadut tykkäykset:
    0
    400g naudan jauhelihaa
    2-3 näkkileipää
    1 kanammuna
    1 sipuli
    2rkl sulatettua voita
    3tl aromisualaa
    1-2tl maustepippuria
    1tl mustapippuria

    kaikki vaa sekasi omalla tyylillä ja pullat uunii
     
    #9
  10. Kiitoksia kirjoittaneet/tein elämäni ensimmäiset lihapullat 50v.yh kahden pojan huoltaja isä.pojat otti liisääkin..kiitos resepti ohjeistuksista-hyvää kevättä ja kesän odotusta kaikille.
     
    #10

Jaa tämä sivu