Lohisoppaa...

  • Viestiketjun aloittaja kapustakemut
  • Ensimmäinen viesti
kapustakemut
kirkkaalla liemellä vai....???

Harmikseni en kokonaista lohta saanut,olisin keitellyt ruodista liemen. Fileeseen oli tyytyminen..Kirkkaaseen liemeen pitäs saada nyt makuja-millä ilveellä??Vai turautanko maitoa?
 
Suolaa ja lisäksi jotain makeaa ja jotain hapanta.

Mä laitan kirkkaaseen usein tilkan sitruunamehua (tai ihan etikkaa) ja sokeria. Joskus lorautan ketsuppiakin. Niiiii, ja valkosipulin kynsi tietty, ohuina siivuina.
 
vierailija
Tuoretta tilliä varsineen päivineen (poistat ne vaan tarjoiluvaiheessa), maustepippuria ja purjoa. Suolaa tietysti myös ja ehkä vähän hunajaa. Ja jos kaikille käy, niin ehkä jopa hitunen punaista, tuoretta chiliä.

Itse en kyllä tykkää noista kirkasliemisistä, joko teen täysmaitoon tai sitten lorautan kermaa keitinliemen joukkoon.
 
  • Tykkää
Reactions: Occamin partaveitsi

Yhteistyössä