Maissijauho = Maizena

Viestiketju alueella 'Mitäs nyt? Aihe vapaa' , aloittaja leipurihiiva, 17.11.2009.

  1. "Heppatyttö"

    "Heppatyttö" Vieras

    Maissijauho tekee esim. kiisselistä sakeaa, eikä kiiltävää ja läpinäkyvää kuten perunajauho. Muuten siis samaa tavaraa käsittääkseni.
     
    #26
  2. Wolt

    Wolt Tunnettu jäsen

    Rekisteröitynyt:
    17.05.2009
    Viestejä:
    3 577
    Saadut tykkäykset:
    28
    ei ole sama asia.
    Maissitärkkelys jauho on eri asia kuin maissijauho..ja polentakin on ihan oma lukunsa joka sekään ei ole sama asia kuin polentaryynit.
     
    #27
  3. "vieras"

    "vieras" Vieras

    maissitärkkelys
    http://www.fineli.fi/food.php?foodid=27&lang=fi

    maissijauho
    http://www.fineli.fi/food.php?foodid=29823&lang=fi
     
    #28
  4. "Minna"

    "Minna" Vieras

    Vaan eipäs olekaan. Maizena on maissitärkkelystä, maissijauho on.. no, maissijauhoa.
     
    #29
  5. "Minna"

    "Minna" Vieras

    Mä laittaisin tuohon ohjeeseen maissijauhoa, kun siinä kerran niin lukee... eikä maissitärkkelystä.
     
    #30
  6. "silja"

    "silja" Vieras

    Onko maizenan maissitärkkelys sama asia kun maizenan maissijauho ( voiko vanukkaaseen käyttää maissitärkkelystä maissijauhon sijaan??)
     
    #31
  7. Aamuäree

    Aamuäree Aktiivinen jäsen

    Rekisteröitynyt:
    10.04.2007
    Viestejä:
    48 570
    Saadut tykkäykset:
    0
    [QUOTE="Heppatyttö";21981233]Maissijauho tekee esim. kiisselistä sakeaa, eikä kiiltävää ja läpinäkyvää kuten perunajauho. Muuten siis samaa tavaraa käsittääkseni.[/QUOTE]

    Edelleenkään EI.

    Maizena on tärkkelystä ja valkoista, maissijauho taas on keltaista väriltään.
     
    #32
  8. "Ellu"

    "Ellu" Vieras

    Voiko kanakastikkeessa korvata maissitärkkelyksen jollain, esim perunajauhoilla??
     
    #33
  9. "heips"

    "heips" Vieras

    Ei ole sama. Maissijauho on maissista tehtyä JAUHOA (keltaista) kun taas maizena on maissiTÄRKKELYSTÄ (valkoista). Maizeenaa käytetään suurustukseen, ei jauhona.
     
    #34
  10. 1

    1 Vieras

  11. ***

    *** Vieras

    [QUOTE="heips";24278996]Ei ole sama. Maissijauho on maissista tehtyä JAUHOA (keltaista) kun taas maizena on maissiTÄRKKELYSTÄ (valkoista). Maizeenaa käytetään suurustukseen, ei jauhona.[/QUOTE]

    Luokiteltu kuitenkin jauhoksi?
    Jauho, maissit

    Käytetään leivonnassa samaan tapaan kuin perunajauhoa mm. kakuissa ja kekseissä.

    jatkakaa amatöörit pätemistä

    kiitos ja anteeksi
     
    #36
  12. "Jeera"

    "Jeera" Vieras

    Huomatkaa myös että Mizena ei ole pelkkää massia vaan sisältää mm. Laktoosia!
     
    #37
  13. "Jeera"

    "Jeera" Vieras

    [QUOTE="Jeera";26765880]Huomatkaa myös että Maizena ei ole pelkkää maissia vaan sisältää mm. Laktoosia![/QUOTE]

    Nykyään ei näköjään sisälläkään, joku aika sitten heitin purkin pois kun luin että siinä on hera-jauhetta.
     
    #38
  14. ???=

    ???= Vieras

    Tietäiskö joku voiko ihan maissiJAUHOA, risentan käyttää kiisselin suurustamiseen?
     
    #39

Jaa tämä sivu