vierailijavi
Hunaja sisältää myös sokeria. Joten sillä ei voi vähentää sokerin määrää.Leivonnassa sillä voi korvata osan sokerista. Sillä on taikinaa kohottava vaikutus ja hunaja pitää leivonnaiset pitempään kostean ja tuorean oloisina.
Vain muuttaa makua.