paras mokkapalojen resepti ikinä?

Viestiketju alueella 'Mitäs nyt? Aihe vapaa' , aloittaja :), 06.02.2010.

  1. :)

    :) Vieras

    Netti on täynnä mokkapalojen ohjeita, nyt olis haussa se kaikkein paras?
     
    #1
  2. vieras

    vieras Vieras

    tällä oon tehny ja tuli niin pehmosia ja hyviä että uskallan suositella : http://www.mtv3.fi/koti/makuja/reseptit_2008.shtml?783273
     
    #2
  3. vadelma ballerina

    vadelma ballerina Aktiivinen jäsen

    Rekisteröitynyt:
    17.05.2009
    Viestejä:
    1 404
    Saadut tykkäykset:
    0
    semmonen, minkä pohjaan tulee jogurttia eikä tartte sähkövatkainta !
     
    #3
  4. Mykkä kissa on mauton

    Mykkä kissa on mauton Aktiivinen jäsen

    Rekisteröitynyt:
    04.03.2009
    Viestejä:
    1 806
    Saadut tykkäykset:
    0
    Jukupliuta, kuullostaapa hyvältä. Saisko reseptiä?
     
    #4
  5. nipo

    nipo Jäsen

    Rekisteröitynyt:
    07.10.2009
    Viestejä:
    830
    Saadut tykkäykset:
    0
    Tämä pohjaksi kaksinkertaisena: http://www.kinuskikissa.fi/?p=1724

    Kuorrutuksen voi sitten tehdä vaikka ihan perinteisellä mokkapalojen ohjeella, jos ei tuota nougatkuorrutusta halua.
     
    #5
  6. adora

    adora Aktiivinen jäsen

    Rekisteröitynyt:
    20.05.2009
    Viestejä:
    2 114
    Saadut tykkäykset:
    0
    Tässä 75 vuoden takaa oleva mokkapala ohje, isomummun bravuuri :)

    1 kkp maitoa
    2 munaa
    2 kkp sokeria
    150g margariinia
    3 kkp vehnäjauhoja
    2 tl leivinjauhetta
    2 tl vaniljasokeria

    Kuorrutus:
    250 g tomusokeria
    2 tl kaakaojauhetta (tummaa)
    4 rkl kylmää kahvia
    4 rkl sulatettua margariinia

    Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää sulatettu mergariini ja maito, lopuksi jauhot. Uuni 175c n. 25-30min, uunista riippuen. Seuraile paiston aikana. Kuorrutukseen kaikki vain sekaisin.
     
    #6
  7. Wicked Mary

    Wicked Mary Aktiivinen jäsen

    Rekisteröitynyt:
    04.05.2006
    Viestejä:
    10 470
    Saadut tykkäykset:
    0
    haa, kiitos! mulla on ollut aikoinaan liki samanlainen ohje, mutta hävinnyt vuosien saatossa...ensi kuussa on kuopuksen synttärit, ja olen miettinyt tarjottavia hiki hatussa
     
    #7
  8. Yksvaan

    Yksvaan Vieras

    Mies laittoi pohjaan jotain likööriä tai rommia tms ja olikin hyviä.
     
    #8
  9. vadelma ballerina

    vadelma ballerina Aktiivinen jäsen

    Rekisteröitynyt:
    17.05.2009
    Viestejä:
    1 404
    Saadut tykkäykset:
    0
    joskus oon palstalta tämän bongannukki:

    Mokkapalat

    6 dl vehnäjauhoja
    4 dl sokeria
    2 tl vaniljasokeria
    1 tl suolaa
    1,5 tl leivinjauhetta
    1,5 tl ruokasoodaa

    200 g voita
    2 dl vettä
    2 rkl kaakaojauhetta

    2 munaa
    2 dl jogurttia

    Päällys:
    60 g voita
    2 rkl maitoa tai kahvia (suosittelen kahvia)
    4 dl tomusokeria

    Sekoita kuivat aineet. Kiehauta voi, vesi ja kaakao. Sekoita muna ja jogurtti. Sekoita kuiviin aineisiin voi-vesi ja lopuksi jogu-muna.
    Paista 200 asteessa noin 13 minuuttia.
    Valmista kuorrutus sulattamalla voi, lisää neste, kaakao ja tomusokeri. Levitä jäähtyneelle pohjalle. Koristele nonparelleilla.

    tämä on ehdottomasti paras ohje mun mielestä, näistä tulee sellasia aavistuksen kosteita ja pehmeitä, ja jogurtin makua vaihtamalla saa kivan vivahteen pohjaan =) ite oon käyttäny banaanijogurttia :p
     
    #9
  10. Mykkä kissa on mauton

    Mykkä kissa on mauton Aktiivinen jäsen

    Rekisteröitynyt:
    04.03.2009
    Viestejä:
    1 806
    Saadut tykkäykset:
    0
    korpi kuusen kannon akka, kiitos ja kumarrus!
    Kokeiluun menee :p

    Muoks. Myös nipon ohjeen kuorrutus kuullostaa kielen vievältä :p
     
    #10

Jaa tämä sivu