pellillinen kinkkupiirakkaa

Viestiketju alueella 'Ruokavinkit' , aloittaja äiti, 27.11.2005.

  1. äiti

    äiti Aktiivinen jäsen

    Rekisteröitynyt:
    20.01.2004
    Viestejä:
    3 643
    Saadut tykkäykset:
    0
    onko kenelläkään HYVÄÄ ja NOPEAA kinkkupiirakan ohjetta? pitäisi saada uunipellillinen.

    kiitos etukäteen! :flower:
     
    #1
  2. hanzu

    hanzu Uusi jäsen

    Rekisteröitynyt:
    29.12.2004
    Viestejä:
    4
    Saadut tykkäykset:
    0
    Moi!
    ei mulla tarkkaa ohjetta ole, mut tällaista olen itse tehnyt joskus:

    Kaupan piirakkataikinaa (pellilliseen varmaan ainaskin 2 pkt)
    Kinkkua
    Sipuli/purjoa
    Aurajuustoa
    tomaattia
    Ruokakermaa
    kananmuna
    (suolaa)
    pippuria
    persiljaa (esim. kuivattua)

    kauli sulanut taikina pellille. Suikaloi kinkku, silppua ja kuullota sipuli pannulla, murenna aurajuusto ja viipaloi tomaatit levitä aineet pohjan päälle siten, että tomaatit jäävät päälle. Sekoita munat, kerma ja mausteet keskenään ja kaada piirakan päälle. Sitten ei kuin uuniin. n. 225 astetta, kunnes piirakka on kauniin ruskea.
    Muista että aurajuustossa ja kinkussa on aika paljon suolaa! Sitä ei siis tarvitse juurikaan lisätä, mutta ihan oman maun mukaan.

    Auranhan voi korvata esim. tavallisella juustolla jos tahtoo. Myös sienet ja paprika sopii hyvin kinkkupiirakoihin.
     
    #2

Jaa tämä sivu