Salmonellavaara? Auttakaa

Laitoin tämän tuonne kilpailevallekkin foorumille, mutta siellä ei vissiin oikein porukkaa ole..

Apua, oon ihan paniikissa

Paistoin broilerin fileitä pannulla kunnes tuli vuoro kääntää toiselle sivulle. Siinä onnistuin läikyttämään marinadia niin, että sitä lensi vähän silmäänikin. Oli siis siitä puolelta, mikä oli vielä raakana.

Nyt pelottaa tosi paljon että saan tästä jonkun salmonellan.. kana oli kariniemen ja liha suomesta.

 

Kenelläkään ajatuksia? :/

 

Ei kai kaikissa kanoissa oo salmonellaa eikä joka palassa.

 

Laitoin tämän tuonne kilpailevallekkin foorumille, mutta siellä ei vissiin oikein porukkaa ole..

Apua, oon ihan paniikissa

Paistoin broilerin fileitä pannulla kunnes tuli vuoro kääntää toiselle sivulle. Siinä onnistuin läikyttämään marinadia niin, että sitä lensi vähän silmäänikin. Oli siis siitä puolelta, mikä oli vielä raakana.

Nyt pelottaa tosi paljon että saan tästä jonkun salmonellan.. kana oli kariniemen ja liha suomesta.

Aivan turhaa panikoit!

 

Aamulla voit munia munan!

 

Eiköhän tuo riski ole aika minimaalinen. Aika tarkkaan Suomessa taitavat vahtia tiloilla salmonellaa. Enkä edes tiedä, pystyiskö tarttumaan silmän kautta. Onneksi ei roiskunut suuhun.

 

Eiköhän tuo riski ole aika minimaalinen. Aika tarkkaan Suomessa taitavat vahtia tiloilla salmonellaa. Enkä edes tiedä, pystyiskö tarttumaan silmän kautta. Onneksi ei roiskunut suuhun.

Sopii toivoa, mutta kaikki perustuu kuitenkin tuohon uskoon..., et vahtis. Soijan mukana se salmonella on tullut maahan kauan aikaa:
http://yle.fi/uutiset/raisio_myonsi_vastuunsa_salmonellasotkussa/5736725

 

Ei kai kaikissa kanoissa oo salmonellaa eikä joka palassa.

 

Suomalaisessa kanassa ei käsittääkseni juuri salmonellaa tavata.

Mieheni sai kerran salmonellan, tartunnan lähde on tiedossa (en kerro täällä, joku voisi tunnistaa tarinan). Mutta maistoin itse samaa annosta, enkä saanut tartuntaa. Ero oli siinä että mieheni söi koko annoksen, itse maistoin haarukallisen. Joten pieniä määriä vastaan keho pystyy selviämään voittajana. Tuskin tuosta roiskeesta mitään tulee, vaikka siinä lihassa salmonellaa olisikin (ja luultavasti ei ole).