Tupareihin tarjottavaa? :)

  • Viestiketjun aloittaja Vieras
  • Ensimmäinen viesti
Vieras ap
Alkuperäinen kirjoittaja Luomutyttö:
Ruisnappeja eri täyttein? Pizzaa? Suolaista piirakkaa esim. kinkku/pinaatti? Jos on piha, niin tähän vuodenaikaan ehdottomasti grillibileet ...
Meillä on jumalaton parveke eli se tulee hyötykäyttöön. ;)
Noi ruisnapit oli tosi hyvä idea, mut mitä täytteitä?
 
Luomutyttö
Tää on mun kestohitti:

Salaneuvoksen piirakka

Taikina
250g margariinia tai voita
250g vehnäjauhoja
250g maitorahkaa
Täyte
puolikas Salaneuvos-juusto
2-3 kpl suolakurkkua
300g palvikinkkua
250g kermaviiliä
paprikajauhetta ja muita mausteita maun mukaan

Sekoita taikinan ainekset hyvin keskenään, laita viileään odottamaan
Raasta juusto, pilko kurkut ja kinkku pieniksi kuutioiksi, lisää kermaviili ja paprikajauhe, sekoita hyvin
Taputtele taikina syvälle pellille, lisää täytettä kaikkialle.
Paista noin 30 minuuttia 225 asteessa. Piirakka on valmis, kun pinta hieman rusottaa.

Olen tehnyt kasvisversiona sieni/parsakaali/porkkanaraaste -täytteellä, joka on myös ylihyvää. Taikinaan voi ripottaa joukkoon leseitä/käyttää täysjyväjauhoja, niin tulee terveellisempi.
 

Yhteistyössä