Aloittelijan vegaaniruokapakki – poimi tästä parhaat vinkit!

Tekisikö mieli kokeilla vegaanistaruokavaliota, mutta ei ole mitään hajua miten hyvää ja ravitsevaa kasvisruokaa oikein tehdään?

Näillä vinkeillä pääset alkuun!

 

1. Älä edes yritä aloittaa ruoka-aineksista, joita et käyttänyt ennenkään 

 

 2. Kala ei ole kasvis

 

3. Sinun ei tarvitse syödä pelkkää salaattia, saati pitää hauskaa sen kanssa

4. Veganaista arkiruoka! Helppo tapa aloittaa ensimmäinen lihaton päivä on ostaa lihatuotteiden vegaanisia vastineita ja ”veganaistaa” tavallista arkiruokaa. Eli hanki ihan huoletta törkeät määrät vegaanisia nakkeja, lihapullia, nyhtökauraa, härkistä, seitansuikaleita ja pihvejä. Valmista niistä hampurilaisia, lasagnea, pastaa, pizzaa, makaronilaatikkoa, wokkia, pyttistä ja nakkikastiketta. 

5. Proteeinipuutosta ei tule noin vain, sillä kaikki kasvikset sisältävät proteiinia. Jos kuitenkin haluat boostata proteiininsaantiasi, hanki kaappeihin ainakin näitä helppoja proteiinivalmisteita: soijarouhetta, tofua, papuja, linssejä, kikherneitä, pähkinöitä ja manteleita. Tuoreita: parsakaalia, pinaattia, täysjyväleipää ja kvinoaa.

6. Hedelmät ovat luonnon superfoodia. Niistä saat hyvälaatuisia hiilihydraatteja, kuitua ja ison läjän muita ravintoaineita.

7. Hummus. Opettele syömään hummusta.

8. Lehmänmaitoa tunnutaan pistävän joka paikkaan. Ole tarkka tässä kohtaa ja hanki maitotuotteiden sijasta kasvisperäisiä elintarvikkeita, kuten jogurttia, maitoa, suklaata, kermaa, jäätelöä ja juustoja. Kaikkea löytyy.

9. Monissa rasvoissa on eläinperäistä rasvaa tai D-vitamiinia. Hanki kaappiin vegaaniset rasvat ja öljyt. Nyt mikään ei estä sinua tekemästä vegaanisia herkkuja! Upporasvassa paistettuja ranskalaisia, munkkeja tai sipulirenkaita. Hyvä nyrkkisääntö leivonnalle on: 1 kananmuna=puolikas banaani.

10. Pidä hauskaa! Vegaaniruoka on ilon asia. Tutustu uusiin ruokiin ja resepteihin avoimin mielin. Tulet löytämään uusia makuja ja koko sielusi täyttyy uusilla nautinnoilla! 

 

Kommentit

1 kommenttia
Avatar

” Ole tarkka tässä kohtaa ja hanki lehmänmaitotuotteiden sijasta kasvisperäisiä elintarvikkeita, kuten jogurttia, maitoa, suklaata, kermaa, jäätelöä ja juustoja. ”

Se on Domino vain jos siinä lukee domino?

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Lue seuraavaksi

Yhteistyössä