Kesän vegeherkut: kukkakaaliwingsit
Kesä ja herkut! Ja varsinkin kaikki ihanat kasvisherkut. Kun grilli kuumenee, tykkään tehdä oheen uusia perunoita tai kukkakaaliwingsejä.
JYLLANNIN SUOMINEIDON KEITTIÖSSÄ: KUKKAKAALIWINGSIT
Kukkakaaliwingsien marinadi
0,5 dl kasvisjuomaa (manteli, riisi, soija tai kaura käy )
0,5 dl vettä
2 dl jauhoja
2 tl valkosipulijauhetta
1 tl kuminaa
1 tl paprikaa
1 tl suolaa
1 tl jauhettua pippuria
3 rl grillikastiketta
1 tl pestokastiketta
Pese kukkakaali
Kurkumaa, cayannepippuria, mustapippuria, korianteria, paprikaa, inkivääriä, suolaa ja valkosipulia
Sekoita marinadin ainekset
Leikkaa kukkakaali paloiksi
Pyörittele kukkakaali marinadissa ja aseta voideltuun vuokaan. Paista uunissa 250 asteessa n.30 minuuttia.
Wingseistä tulee ihanan pehmeitä sisältä ja rapsakoita ulkopuolelta.
Wingsejä on kiva napostella erilaisten dippien kanssa.
Dippejä, wingsejä, vegaanista kebabia, bataattiranuja ja mausteisia uuniperunoita. Nam!
Helppoa ja herkullista kasvisruokaa!
Kommentit
Jaa oma kokemuksesi