[mittaustagi]

Tämä postaus on tehty kaupallisessa yhteistyössä Knorr:n kanssa.

Olen melko varma, että yhdeltäkään blogiani seuraavalta ihmiseltä ei ole mennyt ohi, että meidän elämä on tällä hetkellä aika hektistä. Kahdeksan ja puolen vuoden yhteiselon jälkeen olemme vihdoin kymmenen päivän päästä menossa naimisiin, ja alkuvuoden sairastelujen takia moni asia on jäänyt toivottoman viime tinkaan. Koko ajan löytyy lisää tekemistä ja kalenteri näyttää hurjan pelottavalta, kun vuorokaudessa ei vaan ole tarpeeksi tunteja, ja häiden ja tämän päivän välissä on aivan liian vähän päiviä.

Tässä valmistelujen ja muiden kiireisen keskellä olen yrittänyt valmistautua häihin myös fyysisesti. En ole vieläkään päässyt sairastumiseni jälkeen kertaakaan treenaamaan, lähinnä koska ensin en pystynyt, ja nyt on niin kiire, mutta yritän siitä huolimatta koko ajan laihduttaa. Ruokavalioon on kyllä mahtunut muutama herkku siellä sun täällä, mutta melko hyvin olen onnistunut dieettini kanssa, sillä täysi ilman liikuntaa olen kuitenkin pudottanut tänä vuonna 11 kiloa. Ja tulokset näkee siinä, että hääpukua on jouduttu pienentämään joka sovituksella!

Pienen painonpudotuksen lisäksi olen yrittänyt nyt saada kasvoilleni väriä, kun ollaan päästy nauttimaan tällaisesta säästä. Ollaan tosi onnekkaassa asemassa siskojeni kanssa, kun ollaan saatu kasvaa lapsuudenkodissa, jonka piha sattuu olemaan täydellinen kesäparatiisi, ja sitä kesäparatiisia ollaan jo nyt toukokuussa hyödynnetty ihan täysillä. Viimeksi eilen lähdettiin Topiaksen työpäivän jälkeen lasten kanssa ajamaan vanhempieni luokse ja ajateltiin, että mennään hetkeksi uimaan ja rentoutumaan ihan rauhassa, kun vanhempani ovat töissä, mutta emme olleetkan ainoat, jotka saivat sen idean, sillä paikan päällä odotti jo kaksi siskoa, yksi poikaystävä ja yksi vauva. More the merrier!

Olen raahannut viime aikoina läppäriä ja kaikkia vihkojani mukana ja tehnyt paljon hommia ulkona. Eniten juuri siellä lapsuudenkodissani, koska tollainen tuttu mukava ympäristö tekee hyvää, kun on näin stressaantunut. Vähän on jo onnistunut värikin tarttumaan, ja olen iloinen, että pystyn yhdistämään hommiani ulkoiluun. Lapset saavat uida ja leikkiä auringossa, ja minä saan nauttia auringosta, mutta saan silti raksittua tehtäviä pois to do -listaltani. Kauheasti ei olla vietetty aikaa neljän seinän sisällä, mikä on aivan mahtavaa, mutta se tuo kyllä oman haasteensa ruokavaliolle.

Näin kesälomaillessa, vaikka ollaankin vasta toukokuussa, tulee helposti sorruttua roskaruokaan ja muihin pikavaihtoehtoihin, kun ei yhtään tee mieli käyttää aikaa ruoanlaittoon. En kuitenkaan voi nyt sortua kauheasti mihinkään roskaruokaan, koska häiden takia haluan pitää ruokavalioni kuosissa. Ja paljon mieluummin käytän ylimääräiset kalorit sitten johonkin makeaan jälkkäriin kuin roskaruokaan, josta tulee vain morkkis! Onneksi niitä terveellisiäkin vaihtoehtoja kuitenkin on.

Knorr Veggie Snack -ateriat ovat helppoja ja terveellisiä aterioita, jotka jättävät aikaa itse elämiselle. Kaupan kuivahyllyltä löytyvä Veggie Snack on superhelppo valmistaa, sillä sinun ei tarvitse kuin avata kantta, kaataa sekaan keitettyä vettä, ja antaa hautua viitisen minuuttia. Seuraavaksi kannen avatessasi sinulla on käsissäsi tuore, terveellinen ja herkullinen kasvisateria, joka todellakin täyttää. Ei morkkista, ei kiirettä, ei huonoa omatuntoa, ei lisää velvollisuuksia, vaan täydellinen tapa luistaa ruoanlaitosta ja tarjota kuitenkin koko perheelle terveellinen vaihtoehto. Thai Green Curry Rice & Quinoa -annoksen kantta viiden minuutin jälkeen avatessani Topias tuli kameran takaa lähemmäs ja halusi päästä osingoille ennen kuvia, koska tuoksu oli niin vastustamaton. Olisitte nähneet superlihansyöjä-Topiaksen ilmeen, kun kerroin, että kyseessä on kasvisruoka! Tuli hieman yllätyksenä ja Topiaksen oli pakko myöntää olevansa turhaan ennakkoluuloinen kasvisruokaa kohtaan.

Knorr Veggie Snack sarjaan kuuluu neljä herkullista makua. Thai Green Curry Rice & Quinoa, Meditarrenian Couscous, Primavera Penne ja Mexican Chili Rice. Näistä ainoastaan Primavera Penneä en ole nyt voinut maistaa, koska pasta ei sovi ruokavaliooni tällä hetkellä (voitteko uskoa, etten ole tänä vuonna syönyt pastaa??), mutta muiden makujen perusteella en voi muuta kuin olettaa sen olevan loistavaa.

Nämä Veggie Snack -ateriat ovat olleet ihan sairaan näppäriä mukana kannettavia lounaita, kun kiireen keskellä rauhalliselle lounaalle pysähtyäksesi et tarvitse muuta kuin keitettyä vettä. Tämä opiskelija-äiti-yrittäjä-morsian ainakin arvostaa tällaista arjen helpottajaa todella isosti. Ja nyt saan tarjota teillekin samanlaista apua! Tähän postaukseen oman lempimakusi Knorr Veggie Snack -tuoteperheestä kommentoimalla olet mukana Veggie Snack -tuotepaketin arvonnassa. Aikaa osallistua on 30.5. asti ja arvonnan säännöt löytyvät täältä.