Hedelmiä vai hedelmäsosetta purkista?

Kuinka paljon vähemmän vitamiinejä etc valmiissa purkkiruoissa on verrattuna tuoreisiin hedelmiin? Esim luumusose versus tuore luumu?

 

Hei ja kiitokset kysymyksestäsi. Samantyyppiset asiat ovat askarruttaneet palstalla aikaisemminkin. Lastenruokien valmistuksesta ja ravintoaineiden määrästä verrattuna tuoreisiin hedelmiin löydät lisää tietoa myös seuraavien keskusteluketjujen vastauksistani
http://kaksplus.fi/keskustelu/t1665684 ja
http://kaksplus.fi/keskustelu/t1657040

Muksu lastenruokien valmistuksessa käytetään vain parhaita, puhtaita ja turvallisia lastenruokalaatuisia raaka-aineita, joita koskevat tavallisia elintarvikkeita tiukemmat lainsäädännöllisetkin vaatimukset mm. käytettävien raaka-aineiden puhtauden osalta. Valmistuksen aikana raaka-aineiden korkealaatuisuus ja ravitsemuksellisuus pyritään säilyttämään tarkkaan kontrolloitujen valmistusprosessien avulla. Ravitsemuksellisista syistä ja ravintoaineiden säilytyksen aikaisen säilyvyyden varmistamiseksi joihinkin tuotteisiin myös lisätään valmistusvaiheessa ravintoaineita kuten vitamiineja ja kivennäisaineita. Esimerkiksi hedelmäsoseissa säilytyksen aikana helposti hajoavan C-vitamiinin säilyminen tuotteessa varmistetaan lisäämällä valmistusvaiheessa C-vitamiinia.

Hedelmät yleensäkin toimivat ruokavaliossamme mm. hyvinä C-vitamiinin lähteinä. Vertailun vuoksi 100 grammassa Muksun hedelmäsosetta on C-viatmiina 35 mg ja Finelin tietokannan mukaan 100 grammassa tuoretta luumua C-vitamiinia on 5 mg.

Syömään oppimisen ja makuihin tottumisen kannalta on hyvä tarjota lapsella monipuolisesti erilaisia hedelmiä, soseina ja tuoreina.

 

"At issue, then, is not nature or ntruure but how ntruure becomes nature: the environment in which children play and grow can encourage a range of aptitudes or foreclose them. So blithely indulging let alone exploiting stereotypically gendered play patterns may have a more negative long-term impact on kids' potential than parents imagine. And promoting, without forcing, cross-sex friendships as well as a breadth of play styles may be more beneficial. "So: Girls and boys are naturally different, but if we get them young enough, we can beat that out of them and warp their development.I suspect not; try to de-gender their toys and what actually happens is that small girls hold tea parties with the killer dinosaur robots, while small boys conduct bombing raids on the dolls' house.