Helppo leipäohje?

Viestiketju alueella 'Mitäs nyt? Aihe vapaa' , aloittaja uusavuton, 20.01.2010.

  1. uusavuton

    uusavuton Vieras

    Tietäiskö kukaan helppoa leipäreseptiä, johon tulis pelkästään vehnäjauhoja? Ja ohjeen pitäisi olla tarkka, jotta alottelijakin ymmärtää.
     
    #1
  2. ouska

    ouska Vieras

    5dl kädenlämpöistä tai hieman lämpimämpää vettä/maitoa/niiden sekoitusta
    1 tl suolaa
    1-2 tl sokrua (auttaa kohoamisessa)
    jauhoja lisäät vähitellen vaivauksen aikana (lisää jauhojen joukkoon kuivahiivapussi ennen kun pistät sinne nesteeseen)arviolta sanoisin n. 7 dl, varma merkki sopivuudesta on se että taikina on sellaista että sse ei enää tartu kulhon seinämiin. Mutta ei enempää, ellet halua tinttapullaa... :)
    0,5 dl rypsiöljyä (oliivikin käy, tulee vaan eri maku) tai sitten n. 100g margariinia/voita (rasvan voi lisätä hieman ennen kun on laittanu kaiken ajuhon niin on helpompi vaivata joukkoon.

    Sitten kohotat vedottomassa paikassa 30-60 min ja leipaset leipäset. Paista 200 asteessa niin että ovat kullanruskeita. Aika riippuu leivän koosta. yli 10 min jokatapauksessa, ehkä jopa 30 min jos iso leipä.

    Toivottavasti onnistut! :)

     
    #2
  3. "Kira"

    "Kira" Vieras

    Kiitosta Ouska. Täällä onneton,joka yritti tehdä ensimmäiset leipäsensä.Onnistuin ja tuli hyvää. Kiitos :)
     
    #3
Kaikki kentät ovat pakollisia
Luonnos tallennettu Luonnos poistettu

Jaa tämä sivu

Alibi
Anna
Deko
Dome
Erä
Hymy
Kaksplus
Kippari
Kotilääkäri
Kotiliesi
Koululainen
Ruoka.fi
Parnasso
Seura
Suomen Kuvalehti
TM Rakennusmaailma
Tekniikan Maailma
Vauhdin Maailma
Golfpiste
Vene
Nettiauto
Ampparit
Plaza
Muropaketti