Ihanin jauhelihapiirakka ikinä! Tässä ohje:

Hyvää oli juu, nams

... Lisäsin pekonia, sipulia, valkosipulia ja paprikaa

Plus hieman chiliä

 

Tämä tehdään pyöreään piirakkavuokaan, halkaisija n. 24 cm

Pohja:

150 g rasvaa
n. 200 g vehnäjauhoja
1 dl vettä

Tai sitten kaupan pakastealtaasta valmista piirakkataikinaa.


Täyte:

Jauhelihaa 400g
mieleisiä mausteita. esim. jauhelihamauste, sipulia, valkosipulisuolaa, paprikajauhetta ym. ym.

Paista jauheliha, lisää mausteet.

Levitä taikina vuokaan. Paista taikinaa yksinään 225 asteessa 10 min.

Ota uunista ja levitä päälle jauhelihamössö.

Sekoita kulhossa 2 munaa, 2 dl kuohukermaa, ripaukset suolaa, valkopippuria ja paprikajauhetta.

Jauhelihamössön päälle levitä ensin pikku pussi punaleima emmental-juustoa, sitten kaada päälle tuo muna-kermaseos.

Laita takaisin 225 uuniin ja paista n. 20-30 min. kunnes väri on hyvä. =)

Jos tämä piirakka jää syömättä, niin on todella outoa!!!

nimpparijuttu

 

Kiitos hyvästä perusreseptistä. Tätä on helppo muokkailla sen mukaan mitä jääkaapista sattuu löytymään. Itsellä mukaan sujahti suppilovahveroita ja fetajuustoa. (Omnomnom.) Piirakat ja pizzat ovat yleensäkin helppo tapa käyttää ylijääneet ruoka-ainekset! Hyviä kokkailuhetkiä kaikille!

 

hiiop pitkästä aikaa

 

Tein juuri jauhelipiirakan uuniin mutta valion ohjeella.
Ihana tuoksu köökissä.

 

Tuli tehtyä tänään ja syötyäkin pois. Oli kyllä hyvää.

 

Lähtee kohta kokeiluun!