Lasten lempiruoat + ohjeet pinoon... tuskastunut

Todella hartaasti toivoisin löytäväni ruokia, jotka on helppo valmistaa ja olisi lasten mielestä herkullisia. Tuntuu, että vaikka mitä ruokia tekisi, poikani söisi vain keitettyjä makaroneja pelkiltään.

Laittakaapa siis teidän lasten lempiruoat + ohje niin kokeilen sit niitä =)

kiitos etukäteen

 

Pinaattiletut ja puolukkahillo

5dl maitoa
2,5 dl jauhoja
1,5 tl suolaa
25g sulatettua voita
1,5-2dl sulatettua pakastepinaattia
: ainekset sekaisin, annetaan taikinan turvota 20min ja paistetaan rasvan kanssa.

 

uppoo hyvin keitot (kasvissose-,jauheliha-,siskonmak.-,nakkikeitto),jauhelihamureke ja-pyörykät,peruna-bataattisose,poronkäristys,savulohi joskus broileri.

 

Kinkkukastike ja makarooni.
Laita makaroonit kiehumaan, nakkaa pannulle kinkkusuikaleet ja sipuli, kuullota hetki. Kippaa sekaan ruokakermaa ja koskenlaskijaa, suurusta vähän esim. maizenalla. Syö. Nopeaa ja hyvää, lapset tykkää, vaikkakin terveellisen kanssa ei oo mitään tekemistä
Vaihtelua saa, jos laittaa vaik herkkusieniä tai aura-juuston, mut sit voi olla et lapset ei tykkää enää.

 

Meillä 1,5 vuotias tykkää esim. sushista, frittimuikuista ja mustasta makkarasta. Kannattaa siis kokeilla vähän "villejäkin" vaihtoehtoja. Noi on siitä hyviä, ettei tarvi itse edes valmistaa!

 

Pinaattikeitto on yks meidän lasten suosikki. Ja kanamunakastike.
Kananmunakastikkeeseen tehdään normaali maitokastike ja siihen sekaan keitettyä,silputtua kananmunaa.

Olen tosi huono ohjeita antamaan,kun teen ruuat mutu-tuntumalla..

 

Meillä varmaan lasten suosikki on makaronilaatikko, lihaliemeen valmistettuna ja koskenlaskijalla maustettuna.

Toinen on peruna-sipuli-makkara- pannu

perunamuusi uppoaa aina, makkaran kanssa varsinkin, tai nakkien.

Jauhelihakeitto:
perunoita
he-ma-pa
jauhelihaa
koskenlaskijaa
+ mausteita

Siinä pari mitä tuli mieleen yhtäkkiä

 

Pinaattiletut ja puolukkahillo

5dl maitoa
2,5 dl jauhoja
1,5 tl suolaa
25g sulatettua voita
1,5-2dl sulatettua pakastepinaattia
: ainekset sekaisin, annetaan taikinan turvota 20min ja paistetaan rasvan kanssa.

Tää meilläkin suosikki. Suurinpiirtein kun tuplaa ainekset (maitoa 8dl riittää), saa riittoisan pellillisen pinaattipannukakkua.

 

2-v tykkää tonnikalalasagnesta(maistuu paljon paremmin kuin jauhelihalasagne)
-2purkkia tomaattimurskaa
-2sipulia
-2purkkia tonnikalapaloja öljyssä
-oreganoa
-pippuria ja suolaa

juustokastike:
-n.0.75dl vehnäjauhoja
-50g voita
-7dl maitoa
-300g juustoraastetta(mielellään emmental)
-tarvittaessa suolaa ja pippuria

lasagnelevyjä

 

Mustamakkara siis tiskiltä ostettu, ei se vakuumi, puolukkahillon kera.
Broilerinfile siis pötkylä uunissa paistettuna.
Hernekeitto.
Kaalijauhelihalaatikko.
Spaghetti ja lihakastike.
Muussi+uunilohi.
Kasvissosekeitto.
Ikää kohta 6v ja teen ruoat pääosin itse, mustamakkaraa en

 

Meilläkin kuopus söisi vain keitettyä pastaa. Siihen saa vaihtelua kun tekee pinaattisen broilerikastikkeen. Paista pannulla broiskusuikaleet ja mausta suolalla ja korianterijauheella ja sekaan muutama kuutio pakastepinaattia ja purkki kermaa. Helppoa ja hyvää! Toinen herkkukastike on meilläkin tuo aiemmin mainittu kinkku-aurajuustokastike. Esikoisen lempiruokaa on bataatti ja broileri. Bataatti joko soseena tai kuutioina keitettynä ja broiskun fileet uunissa tai pannulla. Lihapullat ja muusi uppoaa molemmille.

 

Uunilohi, makaronilaatikko, itsetehdyt kananuggetit (broilerin maustamatonta fileetä paloiteltuna, kasta kananmunassa ja ravistele pakastepussissa, jossa 1 pkt murskattuja tuc-suolakeksejä, paista pannulla voi-öljy seoksessa, seistä saa saa samalla tavalla "kalanuggetteja"), uunilenkki, riisipuuro/-velli, paistetut muikut, grillibroileri, jauhelihakastike, lasagne...

 

2-v tykkää tonnikalalasagnesta(maistuu paljon paremmin kuin jauhelihalasagne)
-2purkkia tomaattimurskaa
-2sipulia
-2purkkia tonnikalapaloja öljyssä
-oreganoa
-pippuria ja suolaa

juustokastike:
-n.0.75dl vehnäjauhoja
-50g voita
-7dl maitoa
-300g juustoraastetta(mielellään emmental)
-tarvittaessa suolaa ja pippuria

lasagnelevyjä

Tän olemassaolon olinkin ihan unohtanut!


Meillä suosikkeja on:

kinkkukiusaus, ruukaan laittaa tähän purkin 3-juustoa kastiketta
verimakkara -tää oliki yllättävän monella
makkarakastike
pizza

 

Meillä vielä syödään kaikkea, mutta ehdoton herkku on (marinoimaton!) broilerin ohutleike, paistettu voin ja rypsiöljyn sekoituksessa, maustettu pippurilla ja päällä vuohenjuustoa.

Muita suosikkeja on tomaattikeitto, possun sisäfile uunissa paistettuna, lasagne, vihersalaatti.

 

itsetehdyt kananuggetit (broilerin maustamatonta fileetä paloiteltuna, kasta kananmunassa ja ravistele pakastepussissa, jossa 1 pkt murskattuja tuc-suolakeksejä, paista pannulla voi-öljy seoksessa, seistä saa saa samalla tavalla "kalanuggetteja")

Kiitos tästä!

 

Kaikki missä on kalaa ja perunaa häviää lautaselta alta aikayksikön. 5-vuotias.

Kanaviillokki oli ehdotonta herkkua pienempänä kun soseista siirryttiin eteenpäin ja suosikkina se kesti kauan aikaa. Enää tosin ei maistu.

Hampurilaiset. (Kunhan ei ole siemeniä tai suolakurkkua.)

Siinä suosikkeja. Meneehän ne muutkin perusruuat.

 

Meillä jokasen lapsen suosikki on riisi ja kanakastike paistaa vaan kanafileesuikaleet ja kermat perään ( vähän mausteita ja valkosipulia)
ja makaronimössöstä eli keitetyt makaronit, paistettu jauheliha ja hernemaissipaprikasekotus

sit muusi ja uunimakkara, spagetti ja jauhelihakastike, foliopotut ja uunilohi

 

P.Pitkätossun voimavuoka

Lapset tykkäävät tästä hirmusti "tuoreena" (valitettavasti lämmitettynä ei ookkaan sitte niin suosittua).

 

kalapuikkojen ja nuggettien sekä ranskalaisten lisäksi lapset tykkäävät makaroni jauheliha sekoituksesta. Keität pastan ja paistat mausteilla lihat,kaikki sekaisin yhteen.
Kaupasta saa myös tortellini pastaa joissa lihaa sisällä,kuivatuote.

 

-nakkikeitto
-lohikeitto
-pinaattikeitto
-kasvissosekeitto
-riisi ja broilerkastike
-tofu-pinaattipasta ja yleensäkin tofuruuat
-lohi-parsakaalipasta
-katkarapu-maissispagetti

Siinä muutamia, mitä tuli mieleen viime ajoilta. Yleensäkin tuo tykkää aika yllättävistä mauista, eilen tein tulista nakkikeittoa (liemessä tomaattimurskaa, chili-paprikatuorejuustoa ja chili- ja currymausteita) ja se meni kuin kuumille kiville, ja yleensäkin suht tulisetkin sekä esim. home-/tai vuohenjuustoa sisältävät ruuat maistuu.

 

Meillä uusi suosiki on lohipihvit. Ostan jauhettua lohta, siihen sekaan kermaa, korppujauhoa, puolikas kasvisliemikuutio veteen liotettuna. siitä vaan kuumalle pannulle pihveiksi paistumaan, maistuu muussin, makaronin ja riisinkin kanssa.

 

"italianpata"

1 sipuli
400g kanajauhelihaa
n. 1/2 pss makaronia
400-500g tomaattimurskaa + vettä
pippuria (suolaa, jos ei alle 1v)
250g herne-maissi-paprika, miniporkkanoita tms.

Kuullota sipuli, lisää jauheliha, paista, lisää makaronit, tomaatti ja tarvittava määrä vettä, mausta, pakastevih.

 

"kanakermakastike"

kanasuik (valkosipulimarinadissa tai naturel)
kerma
maissi

lisäkkeenä kierremakaroni

 

Kanakaalikeitto taitaa olla yksi suurimmista herkuista,

1 pussi ruusukaalia
3 maustamatonta broilerinkoipea
porkkanaa
pakasteherneitä
tomaattia
laakerinlehtiä
maustepippuria

Ensin keitetään kanankoivet n. 1 tunti, sit niistä nyhdetään lihat irti. Kanojen keitinliemeen lisätään sitten kaikki ainekset ja annetaan kiehua n. 15 minuuttia.

 

Riisi-kasvis-kanapata, lorauksella kermaa
Peruna-sipuli-lohi -paistos
Purkkihernari
Tapas-tyylinen ateria: fetaa, kanaa, kalaa, oliiveja
Kotitekoinen pizza millä tahansa täytteellä
Kaikki missä on ananasta
Makkarakeitto
Muussi ja lihapullat

Tässähän on vaikka mitä, vaikka jotenkin olen ajatellut että meillä nirsoillaan. Kauhean harvoin meillä syödään makaronia.