Lautasmallin noudattamisesta

Miten teillä onnistuu onnistuu lautasmallin noudattaminen? Haluaisin alkaa noudattaa lautasmallia sekä oman laihtumisen että koko perheen terveellisten elintapojen vuoksi.
Meillä kyllä syödään melkolailla paljon tai ainakin melko riittävästi kasviksia, mutta ainakin oman lautaseni haluaisin jatkossa koostaa lautasmallin mukaan tarkkaan puoliksi kasviksilla, neljäsosalla pääruokaa ja neljäsosalla perunaa/riisiä tms. lisäkettä.

Kasvisten määrän lisääminen noin suureen määrään tuntuu pikkulapsiperheessa vaikealta. Nyt meillä on aina jokin lisäkekasvis pääruuan kanssa, yleensä vähäsen kurkkua/papua/hernettä mutta ei sen kummempaa eikä sitä ole kuin vähän. Lapsi saa tarpeeksi kasviksia myös esim. välipaloilla, mutta erityisesti omaa ruokailua pitäisi keventää. Tuntuu vaan kovin vaikealta ehtiä laittamaan tarpeeksi kasviksia ja keksiä tarpeeksi vaihtoehtoja. Kovin puuduttavaa puputtaa puolikasta lautasellista esim. porkkanaraastetta. Mitään muuta dieettiä (esim. vähähiilihydraattista) en halua kokeilla vaan lautasmallilla aion keventää ruokavaliota. Turhat herkut tietty pois. Nyt haluan siis vinkkejä ja kokemuksia lautasmallin noudattamisesta käytännössä.
 

Yhteistyössä