Leipomis asiaa??

Missä vika, kun mokkapalojen kuorrutus irtoaa joka kerta pohjasta???

 

kippaa se pohja väärinpäin paiston jälkeen sokeroidulle leivinpaperille ja kuorruta se "pohja" eikä sitä pääliosaa... (toivottavasti selitin tarpeeksi hyvin :ashamed: )

 

Tee vähän löysempi kuorrute ja levitä se kuumalle pohjalle.

 

Levitetäänkö se todella kuumalle pohjalle, kun ohjeessa lukee jäähtyneelle???????

 

kyllä mie olen aina levittäny sen jäähtyneelle pohjalle. muuten se leviää pitkin matin vatia...

 

Kokeile sitä löysempää kuorrutusta tai sitte vähän haalealle pohjalle ei kuumalle.

 

Levitetäänkö se todella kuumalle pohjalle, kun ohjeessa lukee jäähtyneelle???????

Kun olen ottanut uunista, olen almistanut samantien täytteen ja levittänyt päälle, hyvin pysyy, eli ei mitään jäähdytyksiä...

 

Kokeiltu on jo löysää/ kovempaa kuorrutusta sillä ei ollut vaikutusta... mutta tuota pohjan kääntöä pitänee kokeilla