Maissijauho = Maizena

Viestiketju alueella 'Mitäs nyt? Aihe vapaa' , aloittaja leipurihiiva, 17.11.2009.

  1. "Heppatyttö"

    "Heppatyttö" Vieras

    Maissijauho tekee esim. kiisselistä sakeaa, eikä kiiltävää ja läpinäkyvää kuten perunajauho. Muuten siis samaa tavaraa käsittääkseni.
     
    #26
  2. Wolt

    Wolt Tunnettu jäsen

    Rekisteröitynyt:
    17.05.2009
    Viestejä:
    3 952
    Saadut tykkäykset:
    186
    ei ole sama asia.
    Maissitärkkelys jauho on eri asia kuin maissijauho..ja polentakin on ihan oma lukunsa joka sekään ei ole sama asia kuin polentaryynit.
     
    #27
  3. "vieras"

    "vieras" Vieras

    maissitärkkelys
    http://www.fineli.fi/food.php?foodid=27&lang=fi

    maissijauho
    http://www.fineli.fi/food.php?foodid=29823&lang=fi
     
    #28
  4. "Minna"

    "Minna" Vieras

    Vaan eipäs olekaan. Maizena on maissitärkkelystä, maissijauho on.. no, maissijauhoa.
     
    #29
  5. "Minna"

    "Minna" Vieras

    Mä laittaisin tuohon ohjeeseen maissijauhoa, kun siinä kerran niin lukee... eikä maissitärkkelystä.
     
    #30
  6. "silja"

    "silja" Vieras

    Onko maizenan maissitärkkelys sama asia kun maizenan maissijauho ( voiko vanukkaaseen käyttää maissitärkkelystä maissijauhon sijaan??)
     
    #31
  7. Aamuäree

    Aamuäree Aktiivinen jäsen

    Rekisteröitynyt:
    10.04.2007
    Viestejä:
    48 580
    Saadut tykkäykset:
    5
    [QUOTE="Heppatyttö";21981233]Maissijauho tekee esim. kiisselistä sakeaa, eikä kiiltävää ja läpinäkyvää kuten perunajauho. Muuten siis samaa tavaraa käsittääkseni.[/QUOTE]

    Edelleenkään EI.

    Maizena on tärkkelystä ja valkoista, maissijauho taas on keltaista väriltään.
     
    #32
  8. "Ellu"

    "Ellu" Vieras

    Voiko kanakastikkeessa korvata maissitärkkelyksen jollain, esim perunajauhoilla??
     
    #33
  9. "heips"

    "heips" Vieras

    Ei ole sama. Maissijauho on maissista tehtyä JAUHOA (keltaista) kun taas maizena on maissiTÄRKKELYSTÄ (valkoista). Maizeenaa käytetään suurustukseen, ei jauhona.
     
    #34
  10. 1

    1 Vieras

  11. ***

    *** Vieras

    [QUOTE="heips";24278996]Ei ole sama. Maissijauho on maissista tehtyä JAUHOA (keltaista) kun taas maizena on maissiTÄRKKELYSTÄ (valkoista). Maizeenaa käytetään suurustukseen, ei jauhona.[/QUOTE]

    Luokiteltu kuitenkin jauhoksi?
    Jauho, maissit

    Käytetään leivonnassa samaan tapaan kuin perunajauhoa mm. kakuissa ja kekseissä.

    jatkakaa amatöörit pätemistä

    kiitos ja anteeksi
     
    #36
  12. "Jeera"

    "Jeera" Vieras

    Huomatkaa myös että Mizena ei ole pelkkää massia vaan sisältää mm. Laktoosia!
     
    #37
  13. "Jeera"

    "Jeera" Vieras

    [QUOTE="Jeera";26765880]Huomatkaa myös että Maizena ei ole pelkkää maissia vaan sisältää mm. Laktoosia![/QUOTE]

    Nykyään ei näköjään sisälläkään, joku aika sitten heitin purkin pois kun luin että siinä on hera-jauhetta.
     
    #38
  14. ???=

    ???= Vieras

    Tietäiskö joku voiko ihan maissiJAUHOA, risentan käyttää kiisselin suurustamiseen?
     
    #39
Kaikki kentät ovat pakollisia
Luonnos tallennettu Luonnos poistettu

Jaa tämä sivu

Alibi
Anna
Deko
Dome
Erä
Hymy
Kaksplus
Kippari
Kotilääkäri
Kotiliesi
Koululainen
Ruoka.fi
Parnasso
Seura
Suomen Kuvalehti
TM Rakennusmaailma
Tekniikan Maailma
Vauhdin Maailma
Golfpiste
Vene
Nettiauto
Ampparit
Plaza
Muropaketti