Mitä ruokaa ristiäisiin?

Meillä on parin viikon kuluttua ristiäiset ja pohdiskelin äitini kanssa tarjottavia. Äitini oli sitä mieltä, että ehdottomasti pitää tarjota ruokaa, kun osa vieraista tulee toisilta paikkakunnilta, itse taas ajattelin pelkkää kahvipöytää, jossa olisi suolaistakin tarjottavaa. Ristiäiset ovat puolenpäivän aikaan ja osa vieraista on kasvissyöjiä. Kumpi on yleisempi tapa? Jos teillä on ollut ruokaa, niin mitä?

 

Puolipäivä on paha aika, kahden tienoilla ei tarvisi ruokaa tarjota, mutta puoliltapäivän kyllä melkein pitää olla. Itse tekisin ruokaisaa salaattia, hyvää leipää ja vaikka kinkkukiusauksen ja jonkin kasviskiusauksen uuniin, halpoja ja helppoja.

 

Ehdottomasti tuossa tilanteessa tarjoaisin kunnon lounasruoan. Sehän voi olla jotain ihan simppeliä keitto- tai laatikkoruokaa, leipää, salaattia. Sitten taas kahvipöydässä ei tarvitse mielestäni mitään suolaista olla tarjolla.

 

Halvemmaksihan se kunnon ruoka tulee kuin voileipäkakut yms.. toki tarjolle asettelu lämmityämisineen on hankalampaa.

Meillä on ollu ne voileipäkakut ja suolaiset piiraat vaikka tilaisuus on ollu puoleb päivän aikaan. Kyllä kiilläkin vatsansa täyteen saa.

 

Suolaisia piiraita meilläkin ollut tarjolla, mutta vieraat jääneet yleensä yöksi kaupunkiin, joten ovat käyneet lounaalla tai päivällisellä itsekseen.

 

Lihapullia.

 

Lohikeitto ja ihania leipiä. Juustoa ja kurkkua sekä tomaattia.

Kahvilla kakku, pulla ja joku pieni pipari.

 

Ruokaa mielummin kun makeita marsipaanikakkuja.

 

En ole tarjonnut ruokaa, pitkämatkaiset ovat saaneet käydä syömässä matkalla, jos katsovat ruokailun tarpeelliseksi.

Tosin meillä on ollut aina ruokaisat tarjottavat, voileipäkakkua, karjalanpiirakoita, suolaisia piirakoita ja pasteijoita, täytekakkuja, kuivakakkua ja keksejä.

 

Sulla on pieni vauva ja kaikki ymmärtää. Ei mitään stressiä! Teet vaikka ruokaisan salaatin ja suolaista esimerkiksi karjalanpiirakoita, munavoita. Lisäksi makeeta kahville.

Jos välttämättö kuitenkin haluat ruoan niin yks varma on keitto! Ostat naudan keittolihan, sen keität 3h lisäät perunat, juureksia, laakerinlehden, pippuria ja suolaa.. Juhlava keitto tää.

 

Kahta erilaista keittoa, piirakoita tai rieskaa päälysteineen tms. ja paria ruokaisaa salaattia.
Kakkukahvit, pikkuleipiä ja sopivia namuja.
Maitoa, mehua, limua, vettä, kahvia ja teetä.

 

luojan lykky että on jo tenavat tehtynä sillä silloin riitti mainiosti kun oli kunnon kakkukahveet, oli pullakranssi oli täytekakku ja jotakin pipareita teetä mehua ja kahvia.
Olisin tullut hulluksi jos ristiäismenuustakin tulee kuin häämenu.

 

Kai nyt aikuiset ihmiset osaa syödä matkalla jos välttämättä tarvii sen ruoan 12:00. Mutta jos halutaan niin tottakai ruokatarjoilun voi laittaa. Hyvä kahvipöytä on kyllä paljon juhlavampi kun jotkut kiusaukset/keitot.

 

Kasvissosekeitto ja sämpylää/karjalanpiirakkaa + levitteet ja leikkeet ruoaksi.

On erittäin fiksua tarjota ruoka juhlissa jos vieraita tulee pitemmän matkan takaa.

 

Kasvissosekeitto ja sämpylää/karjalanpiirakkaa + levitteet ja leikkeet ruoaksi.

On erittäin fiksua tarjota ruoka juhlissa jos vieraita tulee pitemmän matkan takaa.

Kahvipöytä sitten oman maun mukaan. Laittaisin siihenkin suolaista tarjottavaa ruoasta huolimatta.

 

Meillä oli nimiäisissä hernekeittoa - lihattomana ja lihalla - sekä perunalepuskaa sen rinnalla. Kahvipöydässä oli vanhanajan lihapiirakkaa suolaisena versiona, sekä kalapiirakkaa (juhlissa ei yhtään kasvissyöjää, vain punaisesta lihasta kieltäytyviä). Oli täytekakku, kahta laatua pikkuleipiä (lusikkaleivät ja viipalepiparit) sekä mokkapaloja ja puolukkapiimäpiirakkaa.