ap
Mä kun teen uunissa niin ne on vielä paistamisen jälkeenki vähän mössöä sisältä tai ainakin liian pehmeetä mun makuun. Tuleeko uunissa vain sellasia vai mistä johtuu?
mä
pannulla ja sit monesti viel vähäks aikaa kupissa uuniin tai sitte kastikkeeseen kiehumaan ja hyviä on ollu
jeps
Pidätkö ap liian vähän aikaa uunissa? Tai liian kovalla asteella, ettei kerkee sisältä kypsymään kunnolla. Tai teetkö liian isoja pullia, että sen takia ei kerkee?
Ite teen usein laiskuuttani uunissa, mutta toisinaan paistan ensin ja sitten vielä vartiks uuniin.
Ite teen usein laiskuuttani uunissa, mutta toisinaan paistan ensin ja sitten vielä vartiks uuniin.
ap
Pidin 200 asteessa melkein puoli tuntia, joten siitä ei voi olla kiinni. En sitten tiedä oliko liian isoja, ei mielestäni.
vieras
Vaivaa sitä taikinaa hieman enemmän ja muista kananmuna ja korppujauhot. Sitten paisto hyvässä lämmössä eli 200-220 astetta noin 20-25 min.
ap
Oli kyllä kananmuna ja korppujauhot, vaivasin taikinaa kyllä ihan tarpeeksi. Voiko olla että vaivasin sitten liikaa? En vain ymmärrä. Onkohan meillä sitten huono uuni 
ap
En kyllä tiiä miten se siihen sisukseen voisi vaikuttaa jos tiputtaisin lämpötilaa kun nyt pidin 200 astetta ja puoli tuntia. Luulisi että olisi vain entistä mössömpää.
vieras
Vai olisiko kysymys siitä, että liha on jauhettu liian mössöksi tai muuten heikkolaatuista?Alkuperäinen kirjoittaja ap:Oli kyllä kananmuna ja korppujauhot, vaivasin taikinaa kyllä ihan tarpeeksi. Voiko olla että vaivasin sitten liikaa? En vain ymmärrä. Onkohan meillä sitten huono uuni
miukuliina
mää taas paistan 225 asteessa ja 3 varttia. hyviä tulee, pinnasta rapeita ja sisältä pehmeitä, mutta varmasti kypsiä!
vieras
Kun paistaa lihapullat uunissa, ne vaativat hieman enemmän ja taitavampaa maustamista kuin pannulla paistetut. Pannussa makua tulee voista ja pulliin tulee paremman makuinen paistopinta. Tosin pannulla paistaminen on sen verran työlästä, etten usein itsekään viitsi sitä tehdä.
Ei johdu siitä, et osaa vaan kokata.