PERUNAMUUSI ohje

  • Viestiketjun aloittaja namnam
  • Ensimmäinen viesti
namnam
Mitä laitatte perunamuusiin ja missä järjestyksessä, onko sillä väliä..
Mun omasta välillä tulee "sileää" ja välillä jää hurjia paakkuja.. onks se koneest kii vai mistä.
 
Perunalajike vaikuttaa paljon siihen millasta tulee..

Mut perussetti on et kuorin perunat, pilkon kattilaan ja kiehumaan, kun ovat kypsiä vedet pois, iso köntti voita sekaan sekä maun mukaan suolaa ja loraus jos toinenkin maitoa, mielellää lämmitettyä sellasta ja perunat muusiks.
 
Keitän perunat paloina, kaadan lähes kaikki vedet pois (jätän muutaman sentin pohjalle), lisään 2dl ruokakermaa, suolaa, ison köntin voita ja sipulia. Muussaan sellaisella "tömpällä" (ei mitään hajua mikä sen vehkeen oikea nimi on..) ja lisään maitoa tarvittaessa.
 
ikl
kun perunat on kypsiä,,, kaatakaa vesi pis ja kattila hetkeksi levylle niin että pohja on kuiva,,, muusatkaat perunat voin kanssa ja kaatakaa maito oman makunne mukaan,,, suolan voi laittaa keitinveteen tai lopuksi maidon kanssa
 

Yhteistyössä