Punaviinimarjamehu viinipulloihin

Viestiketju alueella 'Mitäs nyt? Aihe vapaa' , aloittaja jutsa, 30.08.2015.

  1. jutsa

    jutsa Uusi jäsen

    Rekisteröitynyt:
    09.03.2008
    Viestejä:
    23
    Saadut tykkäykset:
    2
    Olisin tekemässä itse mehua ja säilön sen vanhoihin viinipulloihin. Mitä niille pulloille täytyy tehdä ennen kun mehun voi sinne laittaa? Äitini sanoi, että huuhtasee kiehuvalla vedellä, mut kuoleeko kaikki bakteerit noin? Meillä on muutenkin vähän erilainen hygienia näkemys niin epäilyttää.

    Ja muutenkin jos on vinkkejä mehun tekoon niin otetaan kiitollisena vastaan.
     
    #1
  2. päätön

    päätön Tunnettu jäsen

    Rekisteröitynyt:
    22.07.2009
    Viestejä:
    41 590
    Saadut tykkäykset:
    4 918
    joskus kun olen pullohin laittanut mehua niin olen lämmittänyt pulloja kuumassa uunissa niin että pullot uuniin ja sitten lämpö päälle. suunnilleen sata astetta ja vartin verran lämmössä. anna jäähtyä sammutettuun uuniin.
     
    #2
  3. päätön

    päätön Tunnettu jäsen

    Rekisteröitynyt:
    22.07.2009
    Viestejä:
    41 590
    Saadut tykkäykset:
    4 918
  4. HopeaToffee

    HopeaToffee Tunnettu jäsen

    Rekisteröitynyt:
    04.08.2012
    Viestejä:
    21 275
    Saadut tykkäykset:
    6 295
    #4
  5. jutsa

    jutsa Uusi jäsen

    Rekisteröitynyt:
    09.03.2008
    Viestejä:
    23
    Saadut tykkäykset:
    2
    Lämmin kiitos! Hyvä että tulin kysymään. Ois äitini ohjeilla aikamoiset pöpöpesät. :/
     
    #5
  6. vierailija...

    vierailija... Vieras

    Liota pulloja ensin vuorokausi, niin mahdolliset lepotilassa olevat mikrobien itiöt "heräävät". Itiöt kestävät kuumuutta ja kuivuutta, mutta ns. normaalioloissa tuhoutuvat sitten pesulla ja kuumennuksella. Ilman liotusta voivat pilata mehun pullon kuumennuksesta huolimatta

    Eli ensin liotus, sitten pesu ja kuumennus.
     
    #6
  7. jutsa

    jutsa Uusi jäsen

    Rekisteröitynyt:
    09.03.2008
    Viestejä:
    23
    Saadut tykkäykset:
    2
    Luinkin tosta jostain toiselta nettisivulta. Eipä ois itellä tullu mieleenkään..
     
    #7
  8. jutsa

    jutsa Uusi jäsen

    Rekisteröitynyt:
    09.03.2008
    Viestejä:
    23
    Saadut tykkäykset:
    2
    Ööh, tein kyllä niin että pesin (niin hyvin kun pullon voi, eli ravistelin tiskiainevedellä moneen kertaan) sen jälkeen liotin, huuhtelin ja uuniin. Toivottavasti meni oikein kun nyt on mehut pulloissa.

    Marjojen seassa oli jotain öttinkäisiä. Osa marjoista lens roskiin kun rupes niin ällöttää. Onneks kävin ne läpi ennen mehumaijaan laittoa. Ällöttääkö muita? Äitini vaan naureskeli " oikee kaupunkilaislapsi, kyllähän siellä kaikki pöpöt kuolee" En tiedä kumpi on oudompi ajattelutapa.
     
    #8
  9. vierailija

    vierailija Vieras

    Ei ne kakkamarjat siellä mitään haittaa. Kaupan valmiissa mehuissa ei varmaan muita olekaan. Muuten, pullot voi myös laittaa pakkaseen, siis pullotuksen jälkeen. Tällöin ei tarvitse tietenkään desinfioida ennen täyttöä.
     
    #9
  10. jutsa

    jutsa Uusi jäsen

    Rekisteröitynyt:
    09.03.2008
    Viestejä:
    23
    Saadut tykkäykset:
    2
    Joo tulipa tossa mietittyä mitä kaupan mehuissa/ valmisruoissa on. Jotenki sitä on "erkaantunut" luonnosta kun kaupasta saa hyllystä valmiiksi pestyt porkkanat jne. Mut en mä koppakuoriaisia mun mehuun halua. Mielummin syynään läpi tarkkaan.

    Marttojen nettisivuilla luki et homeiset marjat saattaa pilaan uttaa mehun ennen aikojaan..
     
    #10
  11. vierailija

    vierailija Vieras

    Varmasti homeiset marjat on hyvä koittaa saada pois. Mutta vaikka niitä sinne jäisikin, niin aivan varmasti on oma marjamehu terveellisempää ja laadukkaampaa, kuin kaupan mehu :)
     
    #11
  12. jutsa

    jutsa Uusi jäsen

    Rekisteröitynyt:
    09.03.2008
    Viestejä:
    23
    Saadut tykkäykset:
    2
Kaikki kentät ovat pakollisia
Luonnos tallennettu Luonnos poistettu

Jaa tämä sivu

Alibi
Anna
Deko
Dome
Erä
Hymy
Kaksplus
Kippari
Kotilääkäri
Kotiliesi
Koululainen
Ruoka.fi
Parnasso
Seura
Suomen Kuvalehti
TM Rakennusmaailma
Tekniikan Maailma
Vauhdin Maailma
Golfpiste
Vene
Nettiauto
Ampparit
Plaza
Muropaketti