Sipuli- ja valkosipulisämpylätaikinat nousemassa

Alkuperäinen kirjoittaja ohjee:
ohjeeeee!!! :p :p
No ihan tavallinen sämpylätakina, suunnilleen niin teen kuin sämpyläjauhopussin kyljessä käsketään. Nyt pistin siirapin tilalle hunajaa, kun aattelin että saattaa pelittaa noiden sipulien kanssa. Niin ja sitten kuivattua sipulia ja valkosipulia rouheena.
 
oi
Alkuperäinen kirjoittaja Rieputarallaa:
Alkuperäinen kirjoittaja leipuri Hiiva:
Alkuperäinen kirjoittaja Rieputarallaa:
Alkuperäinen kirjoittaja Me:
ei tykätty mistään sipulista sämpylässä...
Jaa. En mäkään oo ennen kokeillut, mut mies toi töistä noita rouheita niin aattelin testata.
Onko miehesi leipuri?
Kyllä.
Sittenhän teillä on aina tuoretta leipää ja pullaa tyrkyllä!
 
Alkuperäinen kirjoittaja vieras:
Alkuperäinen kirjoittaja Rieputarallaa:
Alkuperäinen kirjoittaja leipuri Hiiva:
Alkuperäinen kirjoittaja Rieputarallaa:
Alkuperäinen kirjoittaja Me:
ei tykätty mistään sipulista sämpylässä...
Jaa. En mäkään oo ennen kokeillut, mut mies toi töistä noita rouheita niin aattelin testata.
Onko miehesi leipuri?
Kyllä.
ihan luvallako toi ne töistä?
Joo. Osti siis ihan.
 
Alkuperäinen kirjoittaja oi:
Alkuperäinen kirjoittaja Rieputarallaa:
Alkuperäinen kirjoittaja leipuri Hiiva:
Alkuperäinen kirjoittaja Rieputarallaa:
Alkuperäinen kirjoittaja Me:
ei tykätty mistään sipulista sämpylässä...
Jaa. En mäkään oo ennen kokeillut, mut mies toi töistä noita rouheita niin aattelin testata.
Onko miehesi leipuri?
Kyllä.
Sittenhän teillä on aina tuoretta leipää ja pullaa tyrkyllä!
Niin on. Mun leipomana ;).
 
vieras
Kuinka löysää siitä sämpylätaikinasta pitää tehdä? Tyttö yritti pari päivää sitten tehdä sämpylöitä sen pussin ohjeen mukaan, eipä onnistunut. Taikina jäi niin löysäksi, että valui pitkin sormia. Lisättiin jauhoja, reilusti, ja aina vaan valui. Paiskasimme koko taikinan jorpakkoon ja kävimme kaupassa ostamassa sämpylät.

Juu, en osaa leipoa enkä ole koskaan aiemmin tehnyt sämpylöitä, luulin että ovat helppoja.
 
Alkuperäinen kirjoittaja vieras:
Kuinka löysää siitä sämpylätaikinasta pitää tehdä? Tyttö yritti pari päivää sitten tehdä sämpylöitä sen pussin ohjeen mukaan, eipä onnistunut. Taikina jäi niin löysäksi, että valui pitkin sormia. Lisättiin jauhoja, reilusti, ja aina vaan valui. Paiskasimme koko taikinan jorpakkoon ja kävimme kaupassa ostamassa sämpylät.

Juu, en osaa leipoa enkä ole koskaan aiemmin tehnyt sämpylöitä, luulin että ovat helppoja.
No mä teen kyllä tosi löysää, ohjeessa sanotaan, että 10 dl jauhoja, en oo varma laitanko edes sen vertaa kun en koskaan jaksa mitata jauhojen määrää. Muistittehan te lisätä rasvan sinne taikinaan vaivaamisen loppuvaiheessa?
 
Alkuperäinen kirjoittaja Rieputarallaa:
Alkuperäinen kirjoittaja vieras:
Kuinka löysää siitä sämpylätaikinasta pitää tehdä? Tyttö yritti pari päivää sitten tehdä sämpylöitä sen pussin ohjeen mukaan, eipä onnistunut. Taikina jäi niin löysäksi, että valui pitkin sormia. Lisättiin jauhoja, reilusti, ja aina vaan valui. Paiskasimme koko taikinan jorpakkoon ja kävimme kaupassa ostamassa sämpylät.

Juu, en osaa leipoa enkä ole koskaan aiemmin tehnyt sämpylöitä, luulin että ovat helppoja.
No mä teen kyllä tosi löysää, ohjeessa sanotaan, että 10 dl jauhoja, en oo varma laitanko edes sen vertaa kun en koskaan jaksa mitata jauhojen määrää. Muistittehan te lisätä rasvan sinne taikinaan vaivaamisen loppuvaiheessa?
Niin ja siis mitä löysempää, sitä kuohkeampia sämpylöitä. Ihan niin kuin pulliakin.
 
Alkuperäinen kirjoittaja Rieputarallaa:
Alkuperäinen kirjoittaja oi:
Alkuperäinen kirjoittaja Rieputarallaa:
Alkuperäinen kirjoittaja leipuri Hiiva:
Alkuperäinen kirjoittaja Rieputarallaa:
Alkuperäinen kirjoittaja Me:
ei tykätty mistään sipulista sämpylässä...
Jaa. En mäkään oo ennen kokeillut, mut mies toi töistä noita rouheita niin aattelin testata.
Onko miehesi leipuri?
Kyllä.
Sittenhän teillä on aina tuoretta leipää ja pullaa tyrkyllä!
Niin on. Mun leipomana ;).
Mein äiti joskus aikanaan "kiros" kun sillä oli kaks leipuria kotona (mä ja mun veli, molemmat koulutukseltamme leipureita) eikä koskaan ollu tuoretta pullaa tai leipää.

:LOL:
 
vieras
Alkuperäinen kirjoittaja Rieputarallaa:
No mä teen kyllä tosi löysää, ohjeessa sanotaan, että 10 dl jauhoja, en oo varma laitanko edes sen vertaa kun en koskaan jaksa mitata jauhojen määrää. Muistittehan te lisätä rasvan sinne taikinaan vaivaamisen loppuvaiheessa?
Kyllä muistettiin. Mutta miten ne sämpylät pysyy kasassa pellillä? Meillä ainakin olisi pitänyt lusikalla laittaa pellille ja siinä valuivat littanaksi taikinaksi. 12 dl laitettiin jauhoja, kuten ohjeessa sanottiin, ja sormien läpi valui koko taikina.
 
Alkuperäinen kirjoittaja vieras:
Kuinka löysää siitä sämpylätaikinasta pitää tehdä? Tyttö yritti pari päivää sitten tehdä sämpylöitä sen pussin ohjeen mukaan, eipä onnistunut. Taikina jäi niin löysäksi, että valui pitkin sormia. Lisättiin jauhoja, reilusti, ja aina vaan valui. Paiskasimme koko taikinan jorpakkoon ja kävimme kaupassa ostamassa sämpylät.

Juu, en osaa leipoa enkä ole koskaan aiemmin tehnyt sämpylöitä, luulin että ovat helppoja.
Tähän ongelmaan törmättiin muuten aikanaan koulussa... jos oli tosi kostee ilma niin tuntu että jauhoja sai laittaa niiin paljon enempi ku ohjeessa että siitä sai semmosta että sitä pystyi käsittelemään.
 
Alkuperäinen kirjoittaja Riivinrauta:
Alkuperäinen kirjoittaja vieras:
Kuinka löysää siitä sämpylätaikinasta pitää tehdä? Tyttö yritti pari päivää sitten tehdä sämpylöitä sen pussin ohjeen mukaan, eipä onnistunut. Taikina jäi niin löysäksi, että valui pitkin sormia. Lisättiin jauhoja, reilusti, ja aina vaan valui. Paiskasimme koko taikinan jorpakkoon ja kävimme kaupassa ostamassa sämpylät.

Juu, en osaa leipoa enkä ole koskaan aiemmin tehnyt sämpylöitä, luulin että ovat helppoja.
Tähän ongelmaan törmättiin muuten aikanaan koulussa... jos oli tosi kostee ilma niin tuntu että jauhoja sai laittaa niiin paljon enempi ku ohjeessa että siitä sai semmosta että sitä pystyi käsittelemään.
Just meinasin tulla kommentoimaan, että ehkä vika oli säässä.
 

Yhteistyössä