tamalo
Eksoottinen broiler-kasviswokki
(neljälle hengelle)
· 300 g broilersuikaleita
· 3 porkkanaa
· 1 sipuli
· 1 kukkakaali
· 1 parsakaali
· 1 paprika
· 1/2 kiinankaali
· 1 kesäkurpitsa
· 2 valkosipulin kynttä
· 1 purkki ananaspaloja
· 1 banaani viipaleina
Paloittele kasvikset, paista broilersuikaleet kasvisöljyssä valkosipulin kera, lisää kasvikset kypsymisjärjestyksessä, sen jälkeen ananas mehuineen sekä banaaniviipaleet.
Mausta Kotigastronomi-mausteilla: Pippuriseos Rubinoa, Vegetarian aromimaustetta, Aromimaustetta, Currya, Cajun Specialia ja ripaus Kardemummaa. Tarjoa kuumana riisin kanssa, kastikkeeksi Valkosipulidippiä tai -Tzatzikia (toki muitakin mausteita voi käyttää
)
Kesäinen kasvisvokki
Erilaisia kasviksia ja juureksia pilkottuina, esim.
porkkanaa, parsakaalia, purjoa, sipulia, kesäkurpitsaa, kiinankaalia, paprikaa
Mausteet:
valkosipulirouhetta, Vegetarian-aromimaustetta, Pippuriseos Rubinoa, currya, chiliä, ripaus kardemummaa
Laita vokkiin kasvisöljyä ja valkosipulirouhetta, kuullota kasvikset nopeasti, mausta kasvikset ja hauduta miedolla lämmöllä lähes kypsiksi.
Kasvisvokin voit tarjota kurkumalla maustetun riisin kera, kastikkeeksi sopii erittäin hyvin Tzatziki tai Valkosipulidippi -kastike.
tässä vähän ainakin vinkkejä wokin tekoon, itse kokeilemalla saa sopivan makuisen sitten loppujen lopuksi kuitenkin
(neljälle hengelle)
· 300 g broilersuikaleita
· 3 porkkanaa
· 1 sipuli
· 1 kukkakaali
· 1 parsakaali
· 1 paprika
· 1/2 kiinankaali
· 1 kesäkurpitsa
· 2 valkosipulin kynttä
· 1 purkki ananaspaloja
· 1 banaani viipaleina
Paloittele kasvikset, paista broilersuikaleet kasvisöljyssä valkosipulin kera, lisää kasvikset kypsymisjärjestyksessä, sen jälkeen ananas mehuineen sekä banaaniviipaleet.
Mausta Kotigastronomi-mausteilla: Pippuriseos Rubinoa, Vegetarian aromimaustetta, Aromimaustetta, Currya, Cajun Specialia ja ripaus Kardemummaa. Tarjoa kuumana riisin kanssa, kastikkeeksi Valkosipulidippiä tai -Tzatzikia (toki muitakin mausteita voi käyttää
)Kesäinen kasvisvokki
Erilaisia kasviksia ja juureksia pilkottuina, esim.
porkkanaa, parsakaalia, purjoa, sipulia, kesäkurpitsaa, kiinankaalia, paprikaa
Mausteet:
valkosipulirouhetta, Vegetarian-aromimaustetta, Pippuriseos Rubinoa, currya, chiliä, ripaus kardemummaa
Laita vokkiin kasvisöljyä ja valkosipulirouhetta, kuullota kasvikset nopeasti, mausta kasvikset ja hauduta miedolla lämmöllä lähes kypsiksi.
Kasvisvokin voit tarjota kurkumalla maustetun riisin kera, kastikkeeksi sopii erittäin hyvin Tzatziki tai Valkosipulidippi -kastike.
tässä vähän ainakin vinkkejä wokin tekoon, itse kokeilemalla saa sopivan makuisen sitten loppujen lopuksi kuitenkin
Meillä tehdään usein nopeaa wokkia pakastekasviksista. Siihen tarvitset:
Broilerinfilesuikaleita tai katkarapuja
makeaa chilikastiketta
wokkikasviksia pakastimesta
kiinankaali
mausteeksi inkivääriä, jeeraa, pippuria ja soijaa
sekaan voi heittää myös esim. sweet&sour tai chili ateriakastiketta suoraan purkista
Eli ensin kanat wokissa kypsäksi, mausta makealla chilikastikkeella, sitten loput ainekset sekaan, kiinankaali viimeisenä.
Jos haluat tuhdimpaa kamaa, lisää mukaan kypsiä nuudeleita tai riisiä.
Broilerinfilesuikaleita tai katkarapuja
makeaa chilikastiketta
wokkikasviksia pakastimesta
kiinankaali
mausteeksi inkivääriä, jeeraa, pippuria ja soijaa
sekaan voi heittää myös esim. sweet&sour tai chili ateriakastiketta suoraan purkista
Eli ensin kanat wokissa kypsäksi, mausta makealla chilikastikkeella, sitten loput ainekset sekaan, kiinankaali viimeisenä.
Jos haluat tuhdimpaa kamaa, lisää mukaan kypsiä nuudeleita tai riisiä.