Menu
Kaksplus
VAUVAHAAVEET
Hedelmällisyys
Lapsettomuus
Adoptio
Ovulaatiolaskuri
RASKAUS
Raskaus viikko viikolta
Synnytys
Synnytystarinat
Raskauslaskuri
VAUVA
Imetys ja vauvan ruoka
Vauvan kehitys
Vauvan terveys
Nimikone
LAPSI
Lapsen kehitys
Lapsen terveys
Pituuslaskuri
PERHE-ELÄMÄ
Ruoka
Vaatteet ja varusteet
Koti
Vapaa-aika
Parisuhde
Työ ja raha
VANHEMMUUS
Kasvatus
Vanhemman terveys
Minun tarinani
LASKURIT
Ovulaatiolaskuri
Raskauslaskuri
Raskaus viikko viikolta
Kiinalainen syntymäkalenteri
Nimikone
Pituuslaskuri
PODCAST
KILPAILUT
BLOGIT
Menu
ETUSIVU
KESKUSTELUT
Aihe vapaa
Lapsen saaminen
Vauva ja taapero
Lapset ja teinit
Perhe-elämä
Seksi
Seksinovellit ja eroottiset tarinat
KÄYTTÄJÄT
OHJEITA
Kirjaudu
Rekisteröidy
Hae
Hae vain otsikoista
Käyttäjältä:
Hae vain otsikoista
Käyttäjältä:
Kaksplussan Keskustelupalsta
Kirjaudu
Kaksplus
VAUVAHAAVEET
Hedelmällisyys
Lapsettomuus
Adoptio
Ovulaatiolaskuri
RASKAUS
Raskaus viikko viikolta
Synnytys
Synnytystarinat
Raskauslaskuri
VAUVA
Imetys ja vauvan ruoka
Vauvan kehitys
Vauvan terveys
Nimikone
LAPSI
Lapsen kehitys
Lapsen terveys
Pituuslaskuri
PERHE-ELÄMÄ
Ruoka
Vaatteet ja varusteet
Koti
Vapaa-aika
Parisuhde
Työ ja raha
VANHEMMUUS
Kasvatus
Vanhemman terveys
Minun tarinani
LASKURIT
Ovulaatiolaskuri
Raskauslaskuri
Raskaus viikko viikolta
Kiinalainen syntymäkalenteri
Nimikone
Pituuslaskuri
PODCAST
KILPAILUT
BLOGIT
Aihe vapaa
Te, ketkä teette sitä pizzaa itse??
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Vastaa viestiketjuun
Muistiinpanot
<p>[QUOTE=""Mies", post: 28067502"]</p><p>Itse olen tehnyt pizzaa kotona noin 20 vuotta. Pohjareseptejä on paljon, mutta minulla on toiminut hyvin yksinkertainen neljän pizzan ohje:</p><p>vettä 1,5 dl</p><p>hiivaa 30g</p><p>ripaus sokeria</p><p>jauhoja niin vähän kuin mahdollista..kuitenkin niin että taikinasta tulee sopivaa leivontaan</p><p>Öljyä lopuksi 1..2 rl.</p><p>Tärkeintä on että taikina vaivataan käsin. Valmis taikina jaetaan neljään osaan ja pyöritellään palloiksi, jotka saavat kohota liinan alla 0,5...1 tunti.</p><p>Kannattaa vehnäjauhojen sijasta kokeilla myös paljon terveeellisempiä ja proteiinipitoisempia spelt-jauhoja. Silloin voi laittaa taikinaan koko hiivapaketin,koska spelt ei nouse niin hyvin kuin vehnjauho..</p><p>Tomaattikastikkeen tein aluksi itse tomaattimurskasta, jonka maustoin hyvin ja keitin kasaan, mutta valmiita tomaattikastikkeita saa halvalla kaupasta...</p><p></p><p>Taikinan kohoamista odottaessa tehdään tärkein vaihe eli laitetaan uunin alimmaiselle ritillle pizzakivi ja uuni täysille (275..300 uunista riippuen). Kun uuni saavuttaa täyden lämmön, pitää vielä odottaa 10 min jotta kivi on varmasti kuuma. </p><p>Pizzapohjat saa hyvin runsaan jauhomäärän(ja kaulimen) avulla helposti riittävän ohueksi ja isoksi. Pohjat voi laittaa leivinpaperille, jonka avulla täytevalmiin pizzan voi nostaa helposti käsinkin kivelle paistumaan. Jos on käytössä leipälapio, nostaminen paperin alta kivelle käy vielä helpommin. Pizzan alta ylinäkyvä paperi ruskistuu 300 asteessa, mutta jos pelkää paperin palavan, voi ylimääräisen paperin leikata pois (silloin leipälapiota tarvitaan). Homman voi tehdä myös ilman paperia, mutta silloin tarvitaan paljon jauhoja ja tilaa (ja ehkä myös hyvä pizzalapio), mikä ei aina kotona ole mahdollista).</p><p></p><p>Kivellä pizza paistuu noin 4 minuutissa. Täytteet sitten oman maun mukaan. </p><p></p><p>Mies 60 v.</p><p></p><p>Ps 1 Ex-vaimoni mielestä olin aikoinaan paras pizzan tekijä Turussa kaikki pizzeriat huomioiden!</p><p>Ps 2 Bravurini:kylmäsavulohi-purjo-smetana...</p><p>[/QUOTE]</p>
[QUOTE=""Mies", post: 28067502"] Itse olen tehnyt pizzaa kotona noin 20 vuotta. Pohjareseptejä on paljon, mutta minulla on toiminut hyvin yksinkertainen neljän pizzan ohje: vettä 1,5 dl hiivaa 30g ripaus sokeria jauhoja niin vähän kuin mahdollista..kuitenkin niin että taikinasta tulee sopivaa leivontaan Öljyä lopuksi 1..2 rl. Tärkeintä on että taikina vaivataan käsin. Valmis taikina jaetaan neljään osaan ja pyöritellään palloiksi, jotka saavat kohota liinan alla 0,5...1 tunti. Kannattaa vehnäjauhojen sijasta kokeilla myös paljon terveeellisempiä ja proteiinipitoisempia spelt-jauhoja. Silloin voi laittaa taikinaan koko hiivapaketin,koska spelt ei nouse niin hyvin kuin vehnjauho.. Tomaattikastikkeen tein aluksi itse tomaattimurskasta, jonka maustoin hyvin ja keitin kasaan, mutta valmiita tomaattikastikkeita saa halvalla kaupasta... Taikinan kohoamista odottaessa tehdään tärkein vaihe eli laitetaan uunin alimmaiselle ritillle pizzakivi ja uuni täysille (275..300 uunista riippuen). Kun uuni saavuttaa täyden lämmön, pitää vielä odottaa 10 min jotta kivi on varmasti kuuma. Pizzapohjat saa hyvin runsaan jauhomäärän(ja kaulimen) avulla helposti riittävän ohueksi ja isoksi. Pohjat voi laittaa leivinpaperille, jonka avulla täytevalmiin pizzan voi nostaa helposti käsinkin kivelle paistumaan. Jos on käytössä leipälapio, nostaminen paperin alta kivelle käy vielä helpommin. Pizzan alta ylinäkyvä paperi ruskistuu 300 asteessa, mutta jos pelkää paperin palavan, voi ylimääräisen paperin leikata pois (silloin leipälapiota tarvitaan). Homman voi tehdä myös ilman paperia, mutta silloin tarvitaan paljon jauhoja ja tilaa (ja ehkä myös hyvä pizzalapio), mikä ei aina kotona ole mahdollista). Kivellä pizza paistuu noin 4 minuutissa. Täytteet sitten oman maun mukaan. Mies 60 v. Ps 1 Ex-vaimoni mielestä olin aikoinaan paras pizzan tekijä Turussa kaikki pizzeriat huomioiden! Ps 2 Bravurini:kylmäsavulohi-purjo-smetana... [/QUOTE]
Esikatsele
Nimimerkki
Varmistus
Kuinka monta kirjainta on sanassa ISÄ?
Lähetä vastaus
Uusimmat
Luetuimmat
Kuumimmat
Uusimmat
Näytä kaikki
1.
Jätetäänkö muka sherpojen ruumiit herkemmin Everestille?
7 min sitten
vierailija
0 Viestiä
Aihe vapaa
2.
"Biden peesaa vaalipaniikissa edeltäjäänsä: Laittomasti rajan ylittävät eivät saa enää hakea turvapaikkaa – tulijavirta tuskin kuitenkaan laantuu"
33 min sitten
vierailija
0 Viestiä
Aihe vapaa
3.
Refugees welcome: ”Siirtolaiset puukottivat puolalaisen sotilaan kuoliaaksi Valko-Venäjän rajalla”
Tänään 07:26
vierailija
2 Viestiä
Aihe vapaa
4.
Mnt Everest siivottiin, kymmeniä ruskeiden ja mustien kantajien luurankoja "potkiskeltiin sivummalle!"
Tänään 04:44
vierailija
5 Viestiä
Aihe vapaa
5.
Järjen Äänet EU vaaleissa ovat
Tänään 01:06
vierailija
0 Viestiä
Aihe vapaa
6.
Ilmaista vuokraan sisältyvää nettiä ei todellisuudessa ole
Tänään 00:29
vierailija
3 Viestiä
Aihe vapaa
7.
Yhtäkkiä tullut kylmä sää "shokki"
Eilen 23:53
vierailija
4 Viestiä
Aihe vapaa
8.
SDP:n Antti Lindtman vastustaa yhteisvelkaa toisin kuin kokoomus, RKP, vihreät ja vasemmistoliitto
Eilen 23:36
vierailija
1 Viestiä
Aihe vapaa
Luetuimmat
1.
Välimeren ruokavalio kerää jälleen ylistystä – merkittävää hyötyä naisille
Started by vierailija
Tiistai klo 20:59
Luettu: 1K
Aihe vapaa
2.
Tunnettu rap-artisti C. Gambino kuoli eilen ampumaväIikohtauksessa Ruotsin Göteborgissa
Started by vierailija
Keskiviikko klo 11:19
Luettu: 1K
Aihe vapaa
3.
Jos sota syttyisi, niin mihin sinä menisit turvaan
Started by viisikymppinen isoäiti
Keskiviikko klo 10:43
Luettu: 623
Aihe vapaa
4.
Yksi kuva näyttää Reissu-Sanna Marinin hurjan matkatahdin. Kerosiiniä palaa ja aukkoja tulee otsonikerrokseen 😢
Started by vierailija
Sunnuntai klo 08:34
Luettu: 474
Aihe vapaa
5.
50v Ivan Puopolo ottaa turpaan piliittisessa argumentoinnissa parikymppiseltä
Started by vierailija
Sunnuntai klo 16:58
Luettu: 466
Aihe vapaa
6.
Sanna irstaili keskellä katua
Started by vierailija
Keskiviikko klo 13:59
Luettu: 447
Aihe vapaa
7.
Alkionsiirto ja raskaustesti
Started by vierailija
Maanantai klo 16:43
Luettu: 420
Lapsen saaminen
8.
Miten dementiaa voi ennaltaehkäistä?
Started by vierailija
Keskiviikko klo 13:16
Luettu: 352
Aihe vapaa
Kuumimmat
Näytä kaikki
1.
Ketä demaria äänestän eurovaaleissa?
Latest: vierailija
7 min sitten
Aihe vapaa
2.
Jätetäänkö muka sherpojen ruumiit herkemmin Everestille?
Latest: vierailija
7 min sitten
Aihe vapaa
3.
Mnt Everest siivottiin, kymmeniä ruskeiden ja mustien kantajien luurankoja "potkiskeltiin sivummalle!"
Latest: vierailija
16 min sitten
Aihe vapaa
4.
Tammikuiset 2025
Latest: Pilvihattara88
25 min sitten
Lapsen saaminen
5.
Miten dementiaa voi ennaltaehkäistä?
Latest: vierailija
26 min sitten
Aihe vapaa
6.
Eurostat: Suomessa 40,5%:n ylikuolleisuus 2023 marraskuussa, Euroopan korkein !
Latest: vierailija
29 min sitten
Aihe vapaa
7.
Refugees welcome: ”Siirtolaiset puukottivat puolalaisen sotilaan kuoliaaksi Valko-Venäjän rajalla”
Latest: vierailija
29 min sitten
Aihe vapaa
8.
Suurin osa tieteellisistä tutkimuksista roskaa
Latest: vierailija
31 min sitten
Aihe vapaa
Yhteistyössä
Aihe vapaa
Te, ketkä teette sitä pizzaa itse??
Ylös
Bottom
+ Aloita uusi keskustelu