Äitini oli hommannut kinkun lisäksi kalkkunan jonka lupauduin valmistamaan. En ole ikinä kalkkunaa paistanut ja ajattelin kokeilla Jamie Oliverin reseptiä
Christmas roast turkey recipe | Turkey recipes & main courses | Jamie Oliver recipe

Onko kukaan kokeillut? Olisko jotain muita hyviä reseptejä tai vinkkejä kalkkunan paistoon?
Onko suomessakin yleensä tapana täyttää kalkkuna vai paistetaanko se yleensä ihan sellaisenaan kuten kinkku?