Ruokahaaste vko 39

Aiheena marjat. Vielä jotain herkkuja löytyy tuolta luonnostakin, mutta pakastetut yms. käy myös :) Katsotaan mitä kaikkea keksitään!

Ruokahaasteen säännöt:
- kokkaa ja kuvaa (tekijä saa olla kuka tahansa samassa taloudessa asuva)
- kuva ja resepti sunnuntaina klo 19.45 mennessä
- äänestys alkaa sunnuntaisin 19.45 jälkeen ja kestää vuorokauden
- eniten ääniä saanut valitsee uuden raaka-aineen/aiheen
- nahistelijat eivät pääse äänestykseen
- jos uuden aiheen antanut ei pääse tekemään sunnuntaina äänestystä niin hän ilmoittaa siitä etukäteen ja joku muu tekee äänestyksen

Menneet haasteet:
vko 2 kana
vko 3 halpa liha
vko 4 makkara
vko 5 pinaatti
vko 6 pihvi
vko 7 keitto
vko 8 pikkulämpimät
vko 9 oranssi
vko 10 kala
vko 11 ylijääneet ruoka-aineet
vko 12 aamupala
vko 13 maksa
vko 14 herneet/pavut
vko 15 suklaa
vko 16 pääsiäinen
vko 17 grillattu ruoka
vko 18 vappu
vko 19 äitienpäivä
vko 20 eväs/eväät
vko 21 maitorahka
vko 22 peruna
vko 23 sienet
vko 24 hampurilainen
vko 25 finedining palstatyyliin
vko 26 kastike
vko 27 salaatti
vko 28 mansikka
vko 29 feta ja fetantyyppiset juustot
vko 30 mustikka
vko 31 kesäkurpitsa
vko 32 Yhdysvaltalainen keittiö
vko 33 Pikaruokaa palstatyyliin
vko 34 italialainen keittiö
vko 35 kasvisruoka
vko 36 leivotaan!
vko 37 riisi
vko 38 kaali
 
  • Tykkää
Reactions: Rätti Väsynyt

Vaniljainen mustikkapiirakka

Pohja:
100g voita
1 dl sokeria
1 muna (keskikoinen)
2dl täysjyvävehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta

Täyte:
2 dl kreikkalaista jukurttia
1/2 dl sokeria
1-2 tl vaniljasokeria
1 muna (keskikokoinen)
mustikoita niin, että pohja peittyy.

Paistetaan 200 asteessa puolisen tuntia uunin keskitasolla.
Nautitaan kylmänä kahvin kanssa :p
 
Viimeksi muokattu:
Puolukkavispipuuro vaniljakastikkeella


1 l vettä
4 dl puolukoita
1½ dl mannasuurimoita
1 dl sokeria
½ tl suolaa

Kiehauta vesi ja marjat, anna kiehua 5-15 min. Mausta sokerilla ja suolalla ja tarkista maku. Siivilöi liemestä marjojen kuoret pois. Vispaa mannasuurimot kiehuvaan liemeen ja anna kypsyä hiljalleen välillä sekoittaen 5-10 min. Anna puuron jäähtyä. Vatkaa voimakkaasti kuohkeaksi vaahdoksi, mieluiten sähkövatkaimella.

Annoksen päällä on vaahtoutuvaa vaniljakastiketta.
 
tunti aikaa
Puolukkavispipuuro vaniljakastikkeella


1 l vettä
4 dl puolukoita
1½ dl mannasuurimoita
1 dl sokeria
½ tl suolaa

Kiehauta vesi ja marjat, anna kiehua 5-15 min. Mausta sokerilla ja suolalla ja tarkista maku. Siivilöi liemestä marjojen kuoret pois. Vispaa mannasuurimot kiehuvaan liemeen ja anna kypsyä hiljalleen välillä sekoittaen 5-10 min. Anna puuron jäähtyä. Vatkaa voimakkaasti kuohkeaksi vaahdoksi, mieluiten sähkövatkaimella.

Annoksen päällä on vaahtoutuvaa vaniljakastiketta.
Kiva, Rättiksen herkullisen näköinen piirakka sai haasttajan :p
Ja aloin miettiä, mistä tuo pöytäliina on niin kamalan tuttu? o_O
 
Mikä tää pöytäliina juttu oikee on?
Kattos ku joidenki mielestä vahakangas pitää vaihtaa usein. Ei saa missää nimes olla sama kangas useampaa kuukautta vaikka liina oliski hyväs kunnos. Pitää sitte tulla ruokahaasteeseen määkymään, että taas tuo sama pöytäliina. Pöytäliina on se oleellisin täs ruokahaastees.
 
muistaakseni
Kattos ku joidenki mielestä vahakangas pitää vaihtaa usein. Ei saa missää nimes olla sama kangas useampaa kuukautta vaikka liina oliski hyväs kunnos. Pitää sitte tulla ruokahaasteeseen määkymään, että taas tuo sama pöytäliina. Pöytäliina on se oleellisin täs ruokahaastees.
Sivuseikka se kuitenkin on, älä huoli. Tykkään sun ruoistasi yleensä aina, herkullisen näköistä kotiruokaa ja yleensä vieläpä kunnollisen kokoisia annoksia. Mikset perustaisi jotain kotiruokapaikkaa? Sullahan oli siihen koulutuskin.
 
Oliko kyseessä päättömän pöytäliina vai joku juttu siihen liittyi, että kotonaan Scarlett ei kokkaa?
Siis miten päätön tähän liittyy? :O Ei siinä ketjus kyllä mitää päättömän pöytäliinasta puhuttu. Joo, enhän mä ikinä kotona kokkaa. :kieh: Siis oikiasti, mikä teitä oikeen vaivaa? Mikä näiden ketjujen aihe on? Niin, se on RUOKA.
 

Yhteistyössä