Neuvokaa joku hyvä ruoka seistä, perunoita ei ole joten keittoa en voi tehdä!

  • Viestiketjun aloittaja vieras
  • Ensimmäinen viesti
Vieras
välillä olen tehnyt seistä kastiketta ja syöty sitä riisin kanssa. Enpä suosittele :D sitä siis söi,mutta eipä ollut mitenkään herkkuherkkua. Sei kun on tosi mauton kala. Kalasoppaa kun mikään ei voita!
 
Mitä sulla sitten on, riippuu siitä.
Jos löytyy kananmunaa ja korppujauhoja/leivänmuruja, niin pienisin sen sein "pihveiksi", leivittäisin ne ja paistaisin, tekisin valkoisen kastikkeen ja keittäisin kaveriksi vaikka sitä riisiä, vaikka peruna sen kanssa on kyllä ehdottomasti parempaa.
 
400g seitiä

Kastike:
3rkl vehnäjauhoja
3dl vettä
(1 kalaliemikuutio)
1dl maitoa
1-2rkl öljyä
1rkl sitruunamehua tai
1rkl sinappia tai
1dl tilliä tai
1dl persiljaa

-Paloittele kala
-Sekoita kattilassa vesi ja jauhot
-Lisää liemikuutio, maito ja öljy
-Anna kastikkeen kiehua muutama minuutti
-Lisää kala ja anna kiehua 10 minuuttia
-mausta jollakin ehdotetuista mausteista

-tarjoa riisin tai pastan kera.
 
Anoppi tekee kyllä kalasopankin makaronista.
Sellaisesta pikkuspagetin tapaisesta. Siihen siis kalaliemi, makaronia reilusti, vihanneksia ja kalaa. Mutta en tiedä miten se toimisi sein kanssa...
 
ap.
Alkuperäinen kirjoittaja meah:
Mitä sulla sitten on, riippuu siitä.
Jos löytyy kananmunaa ja korppujauhoja/leivänmuruja, niin pienisin sen sein "pihveiksi", leivittäisin ne ja paistaisin, tekisin valkoisen kastikkeen ja keittäisin kaveriksi vaikka sitä riisiä, vaikka peruna sen kanssa on kyllä ehdottomasti parempaa.
Joo, näitä mä teen! Laiskana äitinä teen lisäksi valmisperunamuusia.

Kiitos kaikille vinkeistä!
 
Alkuperäinen kirjoittaja ap.:
Alkuperäinen kirjoittaja meah:
Mitä sulla sitten on, riippuu siitä.
Jos löytyy kananmunaa ja korppujauhoja/leivänmuruja, niin pienisin sen sein "pihveiksi", leivittäisin ne ja paistaisin, tekisin valkoisen kastikkeen ja keittäisin kaveriksi vaikka sitä riisiä, vaikka peruna sen kanssa on kyllä ehdottomasti parempaa.
Joo, näitä mä teen! Laiskana äitinä teen lisäksi valmisperunamuusia.

Kiitos kaikille vinkeistä!
Oisit heti kertonu, että valmismuussia löytyy, olisin ehdottanu sitä :D
Laiskan mamman pelastus meilläkin välillä.

 
vieras
Alkuperäinen kirjoittaja Pantteri:
Jos löytyy kermaa, niin kala viipaloituna vuokaan, mausteeksi suolaa, tilliä, sipulia ja uuniin.Sopii riisin ja perunan kanssa ja on maukasta :p
Siihen kermaan voi lisäksi sekoittaa kunnon lorauksen ketsuppia. Se antaa kivan vaaleanpunaisen värin ja hyvän maun.
 
Hienoa!!!
Alkuperäinen kirjoittaja Pantteri:
Jos löytyy kermaa, niin kala viipaloituna vuokaan, mausteeksi suolaa, tilliä, sipulia ja uuniin.Sopii riisin ja perunan kanssa ja on maukasta :p
Kerma vaan täytyy olla sitä kuohukermaa, ei mitään, missä on irlanninsammalta (E407 eli karrageeni) ja oikeeta voita mausteeksi. Siitä se oikean ruoan maku tulee, eikä mistään liemikuutioista, kuten joku muu ehdotti. Tiesittehän, että liemikuutioilla maustettua ruokaa ei saa ainakaan lapsille antaa - senhän sanoo lakikin:

http://www.finlex.fi/fi/laki/alkup/1994/19940808

Juustoa voi raastaa myös tuohon kalaan.
 
vierailija
Kerma vaan täytyy olla sitä kuohukermaa, ei mitään, missä on irlanninsammalta (E407 eli karrageeni) ja oikeeta voita mausteeksi. Siitä se oikean ruoan maku tulee, eikä mistään liemikuutioista, kuten joku muu ehdotti. Tiesittehän, että liemikuutioilla maustettua ruokaa ei saa ainakaan lapsille antaa - senhän sanoo lakikin:


Juustoa voi raastaa myös tuohon kalaan.
Eivät tienneet?
 
vierailija
Itse käytän seitä ainoastaan kalacurryyn eli sellaiseen sotkuun, jossa on kasviksia ja jotain currymausteita kalan lisäksi. Joskus vesipohjaisena ja joskus kookosmaitoon. Sitähän voi sitten syödä ihan minkä kanssa tahansa tai vaikka sellaisenaan muhennoksena.
 

Yhteistyössä