Nyhtissalaatti, mehukas sellainen!

Mä rakastan Fazerin nyhtissalaattia. Selitin siitä itse asiassa niin kauan kotona, että mies otti haasteen vastaan ja teki meille kyseistä herkkua myös kotiin.

Mun mielestä nyhtis on sellaisenaan moneen ruokaan liian kuivaa, mutta tällä ohjeella ihanan mehukasta.

NYHTISSALAATTI (3-4 hengelle)

• kaiken maailman kasviksia maun mukaan. Meillä oli ruukkusalaattia, basilikaa,tomaattia, kurkkua, parsakaali ja porkkanaa.
• kvinoaa kypsentämättömänä 1dl ja mitä siitä nyt sitten tulee. Ehkä 3dl?
• tomaattinyhtistä paketti
• kevätsipulia
• tomaattia vähän lisää
• vaaleaa balsamicoa
• hyvää oliiviöljyä
• mustapippuria
• suolaa

1. Pilko kasvikset salaattivuokaan.
2. Keitä kvinoa ohjeen mukaan (muista huuhtelu!)
3. Kuulota kevätsipuli ja tomaatit pannulla runsaassa öljyssä.
4. Laita Nyhtis kuulotettujen kasvisten sekaan.
5. Mausta Nyhtis pippurilla, suolalla ja lorauta mukaan tilkka vaaleaa balsamicoa.
6. Lisää lopuksi Nyhtikseen loraus oliiviöljyä.
7. Lataa kvinoa ja Nythis salaattimixauksen päälle.
8. Nauti!

-Karoliina-