Kolmistaan 28.07.2021

Karamellisoitu omenakaurapuuro

Teksti

Karoliina Pentikäinen

Mä rakastan kaikkia karamellisoituja herkkuja. Nyt yhtenä päivänä, kun meillä oli muutama nahistunut omena pöydällä, päätin, että jatkojalostan omput meidän aamupuuroon.

Karamellisointi on loistava tapa käyttää kaikki hedelmien jämät. Ja ne taas voi laittaa puuroon, jogurttiin jne.

AAMUPUURO KARAMELLISOIDUILLA OMENOILLA

Omenakuutioita
Voita
Kookossokeria/sokeria/fariinisokeria
Kanelia

Laita voiköntti paistinpannulle.
Lisää sulaneen voin joukkoon sokeri, kaneli ja omenalohkot.
Sekoittele seosta miedolla lämmöllä, kunnes omenat on vähän pehmentyneitä ja voi-sokeri on muuttunut tahmeaksi ja ruskeaksi. Älä käräytä pohjaan!

-Karoliina-

Blogitekstiin liittyvät aiheet

Kommentit (1)

Kattilaan jäänyt kaurapuuro kannattaa myös käyttää hyödyksi ja ”melkein karamellisoida” seuraavana aamuna
https://valurautapadasta.blogspot.com/2020/04/paistettu-puuro.html

Pääset kommentoimaan juttua kun olet kirjautunut.

Kirjaudu

Karoliina Pentikäinen

Kolmistaan-blogi on yksi Suomen ensimmäisiä perheblogeja. 13-vuotisen historiansa aikana blogissa on eletty Karoliinan ja tämän perheen elämänvaiheita iloista suruihin ja arjesta juhlaan. Nykyisin Karoliina, 38, asuu uusperheensä kanssa Tampereen Pyynikillä. Perheeseen kuuluu aviomiehen lisäksi 13-vuotias esikoinen ja 4-vuotiaat kaksoset. Ruuhkavuosien lisäksi Karoliina kirjoittaa naiseudesta, kauneudesta, kodista ja hyvinvoinnista. Balanssi on Karoliinan teema vuodelle 2024!