Munavoin määrä n. 30:lle cocktailpiirakalle

Löysin yhden ohjeen, jossa käytetään 15 kananmunaa ja 200 g margariinia ja määrän pitäisi riittää 30-40:lle cocktailpiirakalle?

Tarvitsen vähän uskonvahvitusta asialle, eli onko kokemuksia?

 

Munien määrä kuulostaa musta aika paljolta. Ite mun mielestä laitoin jonku 6 munaa ja margista jonkin verran ja riitti enemmällekkin

 

Meillä tollaselle määrälle (n. 30kpl) piirakoita 7 munaa ja n. 150g margista ja n. 150g voita.

 

Kiitos vastauksista. Minustakin tuo 15 kananmunaa kuulostaa aika paljolta.

Tekin kai puhutte nyt nimenomaan pienistä coctailpiirakoista eikä tavallisista karjalanpiirakoista?

 

Viimeksi tein 21 coctailpiirakkaa (eli sen mitä pellille mahtui). Munavoihin 3 munaa ja joku 70g voita. Munavoita oli juuri sopivasti.

 

Kiitos vastauksista. Minustakin tuo 15 kananmunaa kuulostaa aika paljolta.

Tekin kai puhutte nyt nimenomaan pienistä coctailpiirakoista eikä tavallisista karjalanpiirakoista?

Juu, nimenomaan cocktailpiirakoista, ei karjalanpiirakoista.

 

Se on munaVOITA, ei munaMARGARIINIA. Siihen käytetään voita.

 

15 munaa on kyllä liikaa tollaseen määrään voita. 6 riittää kyllä.

 

Jeps, 6-7 munaa meinasin laittaa ja jonkun määrän margariinia. Olkoon lopputulos sitten munamargariinia, että kukaan ei hermostu....

 

kait se margariinillä tehty menee kun muistat laittaa vähän suolaa ja valkopippuria.

 

kait se margariinillä tehty menee kun muistat laittaa vähän suolaa ja valkopippuria.

Ei, ei, ja vielä kerran EI. Antakaa nyt edes juhlissa ihan oikeaa tavaraa, eikä mitään sontaa!!

 

kait se margariinillä tehty menee kun muistat laittaa vähän suolaa ja valkopippuria.

Yes sir!

 

[QUOTE="...";24386120]Ei, ei, ja vielä kerran EI. Antakaa nyt edes juhlissa ihan oikeaa tavaraa, eikä mitään sontaa!![/QUOTE]

Mitä hittoa minä sillä loppuvoilla tekisin? Mies käyttää leivän päällä oivariina, minä en mitään levitettä ja leivomme ehkä kaksi kertaa vuodessa kuten nyt juhlan alla.

 

hyvää tulee oivariinista !

 

[QUOTE="...";24386120]Ei, ei, ja vielä kerran EI. Antakaa nyt edes juhlissa ihan oikeaa tavaraa, eikä mitään sontaa!![/QUOTE]

huomautan että ite olisin käyttäny varmasti oikeeta voita.

 

Mää teen aina xtra markariiniin ja laitan kartemummaan teelusikallissen.

 

Kun tarjoilen coctail-piirakoita laitan levitteen tarjolle erikseen ja samoin kananmunat siivutettuina. Kukin voi itse laittaa levitettä tai jättää sen pois.

 

Meillä tollaselle määrälle (n. 30kpl) piirakoita 7 munaa ja n. 150g margista ja n. 150g voita.

Kiitos paljon- kuullostaa järkevältä määrältä

 

Ei, ei, ja vielä kerran EI. Antakaa nyt edes juhlissa ihan oikeaa tavaraa, eikä mitään sontaa!!

 

[QUOTE="...";24386120]Ei, ei, ja vielä kerran EI. Antakaa nyt edes juhlissa ihan oikeaa tavaraa, eikä mitään sontaa!!

Mitä hittoa minä sillä loppuvoilla tekisin? Mies käyttää leivän päällä oivariina, minä en mitään levitettä ja leivomme ehkä kaksi kertaa vuodessa kuten nyt juhlan alla.
[/QUOTE]
Paistat lehtipihvit isolla pannulla