pellillinen omenapiirakkaa, kellään hyvää ohjetta?!

  • Viestiketjun aloittaja nyt
  • Ensimmäinen viesti
omppu
4 munaa, 3dl sokeria = vaahdota oikein kuohkeaksi.

Lisää joukkoon rauhallisesti sekoitellen 4dl vehnäjauhoja, joihin olet sekoittanut 2tl leivinjauhetta ja 200g voita unohtamatta!

Mä laitan pellille leivinpaperin ja sit taikinan kipaan siihin. Sit kuorit ja siivuttelet omenat viipaleiksi ja päälle reilusti kanelia ja sokeria.

200 astetta ja 30minsaa.

Nautiskellaan tietty vaniljakastikkeen tai jäden kanssa. Laita omppuja tosi tiheesti ja paljon! Nam!
 
jupina
Mummun antama ohje:

OMPELUSEURAN PIIRAKKA

3 munaa
3 dl sokeria

100 g margariinia
1 1/2 dl maitoa

2 tl leivinjauhetta
4 1/2 dl vehnäjauhoa
4 omenaa lohkoina pinnalle

200 astetta, kunnes on kypsää (tee tikkutesti ja päältä pitää olla kauniin ruskea)

sekoita munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon sitten sulatettu, kuuma (ei tulikuuma) maito/margariiniseos. Lopuksi sekaan vehnäjauho/leivinjauheseos. Pinnalle omenat, halutessa voi myös heittää pinnalle kanelijauhe-sokeriseosta.
 
jupina
Alkuperäinen kirjoittaja jupina:
Mummun antama ohje:

OMPELUSEURAN PIIRAKKA

3 munaa
3 dl sokeria

100 g margariinia
1 1/2 dl maitoa

2 tl leivinjauhetta
4 1/2 dl vehnäjauhoa
4 omenaa lohkoina pinnalle

200 astetta, kunnes on kypsää (tee tikkutesti ja päältä pitää olla kauniin ruskea)

sekoita munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon sitten sulatettu, kuuma (ei tulikuuma) maito/margariiniseos. Lopuksi sekaan vehnäjauho/leivinjauheseos. Pinnalle omenat, halutessa voi myös heittää pinnalle kanelijauhe-sokeriseosta.
Ja vannon, että on hyvää. Varsinkin kun on saanut päivän seistä! Mehevää ja mehukasta, sekä sopivan kosteaa silloin! Kertaakaan ei ole vieraitani pettänyt tämä mummon herkku.
 
kotikokki
OMENAPIIRAKKA

Uunipellillinen tai kaksi piirakkavuoallista
(pieni 50cm uuni, jos sinulla on leveä uuni, tee 1,5 kertaisena)

3 kkp (3,5 dl) Piimää (tai ½ maitoa ja ½ kermaviiliä)
2,5 kkp (3 dl) Sokeria
2tl Vaniliinisokeria
2tl Soodaa
2tl Kanelia
5kkp (6 dl) Vehnäjauhoja
2,5 kkp (3 dl) Margariinia
3 isoa (5 pientä) Omenaa


Sekoita piimä, sokerit, sooda ja kaneli.
Lisää sula margariini ja lopuksi jauhot.
Levitä voidellulle (tai paperoidulle) uunipellille. Lisää kuoritut ja pilkotut omenat.
Ripottele päälle sokeria ja kanelia

Paista 30-40 min. 200 asteessa.
Jos käytät piirakkavuokia, paista n.20-30 min.
 
hansu
Alkuperäinen kirjoittaja jupina:
Alkuperäinen kirjoittaja jupina:
Mummun antama ohje:

OMPELUSEURAN PIIRAKKA

3 munaa
3 dl sokeria

100 g margariinia
1 1/2 dl maitoa

2 tl leivinjauhetta
4 1/2 dl vehnäjauhoa
4 omenaa lohkoina pinnalle

200 astetta, kunnes on kypsää (tee tikkutesti ja päältä pitää olla kauniin ruskea)

sekoita munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon sitten sulatettu, kuuma (ei tulikuuma) maito/margariiniseos. Lopuksi sekaan vehnäjauho/leivinjauheseos. Pinnalle omenat, halutessa voi myös heittää pinnalle kanelijauhe-sokeriseosta.
Ja vannon, että on hyvää. Varsinkin kun on saanut päivän seistä! Mehevää ja mehukasta, sekä sopivan kosteaa silloin! Kertaakaan ei ole vieraitani pettänyt tämä mummon herkku.
 
hansu
Alkuperäinen kirjoittaja hansu:
Alkuperäinen kirjoittaja jupina:
Alkuperäinen kirjoittaja jupina:
Mummun antama ohje:

OMPELUSEURAN PIIRAKKA

3 munaa
3 dl sokeria

100 g margariinia
1 1/2 dl maitoa

2 tl leivinjauhetta
4 1/2 dl vehnäjauhoa
4 omenaa lohkoina pinnalle

200 astetta, kunnes on kypsää (tee tikkutesti ja päältä pitää olla kauniin ruskea)

sekoita munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon sitten sulatettu, kuuma (ei tulikuuma) maito/margariiniseos. Lopuksi sekaan vehnäjauho/leivinjauheseos. Pinnalle omenat, halutessa voi myös heittää pinnalle kanelijauhe-sokeriseosta.
Ja vannon, että on hyvää. Varsinkin kun on saanut päivän seistä! Mehevää ja mehukasta, sekä sopivan kosteaa silloin! Kertaakaan ei ole vieraitani pettänyt tämä mummon herkku.
 

Yhteistyössä