*

Kiire!! Voiko salmonella tarttua ihmisestä toiseen?
+ Vastaa ketjuun
Näytetään tulokset 1 - 6. Osumia 6

Ketju: Kiire!! Voiko salmonella tarttua ihmisestä toiseen?

  1. #1
    huolestunut äiti
    Vierailija

    Kiire!! Voiko salmonella tarttua ihmisestä toiseen?

    Lapsen päivähoidossa ohjaaja sairastunut salmonellaan, ja nyt kuulema kuitenkin töihin menossa

  2. #2
    huonosta hygieniasta voi. tämän takia ei saa työskennellä elintarvikkeiden kanssa jos on sairastunut salmonellaan.

  3. #3
    ap
    Vierailija
    Tämä hoitaja ei kuulema saa ruokiin koskea. Uskallanko kuitenkin viedä lapsen hoitoon?

  4. #4
    Just nii
    Vierailija
    Lainaus Alkuperäinen kirjoittaja ap
    Tämä hoitaja ei kuulema saa ruokiin koskea. Uskallanko kuitenkin viedä lapsen hoitoon?

    Vie mukulas hoitoon ja mene rauhallisin mielin töihin


  5. #5
    Salmonellan tarttuvuudesta

    Salmonella on bakteeritauti, joka tarttuu ruuan välityksellä. Se ei tartu pisaroista. Verrattuna moniin muihin
    samalla tavalla tarttuviin tauteihin salmonellan tarttuvuus on huono. Salmonellan tarttuminen edellyttää, että bakteeria sisältävä elintarvike on riittävän kauan huoneenlämmössä (muutama tunti), jotta bakteerit pääsisivät lisääntymään riittävästi aiheuttaakseen tartunnan. Tartuttava annos on 1000-10.000.000 bakteeria. Esimerkiksi shigellan ja EHEC:n osalta tartuttava annos on 10-100 bakteeria. Nämä bakteerit voivat tarttua myös pisaratartuntana.
    On vielä korostettava, että salmonellankantajalla on salmonellaa vain suolistossaan - ei esimerkiksi suussaan tai ihollaan. Käytännössä ainoa tartuntareitti käy WC:n kautta. Kun käsienpesu jää vaillinaiseksi, bakteereita jää käsiin. Jos tämän jälkeen valmistaa likaisilla käsillään jotain kylmää ruokaa (majoneesi, salaatti, kermakakku jne.), on tartunnan mahdollisuus olemassa.

    http://www.health.fi/tartuntatautiliitto/salmonel.html#Salmonellan%20tarttuvuudes ta

  6. #6
    ap
    Vierailija
    Lainaus Alkuperäinen kirjoittaja Nellah

    http://www.health.fi/tartuntatautiliitto/salmonel.html#Salmonellan%20tarttuvuudes ta
    Luin saman linkin jo itsekin, mutta kiitos

Pikavastaus Pikavastaus