Älkää ny hitto kuoriko hedelmiä porkkanaa tms

Menetätte hyvät kuidut ja vitskut kuorista!
Riittää kun pesee hyvin.

 

Ostan omenat luomua ja pesen vaan.

 

yersiniavaaran vuoksi varsinkin talvivarastoidut porkkanat TULEE kuoria. porkkanan terveellisin ominaisuus on korkea karoteenipitoisuus joka pysyy kuoritussakin porkkanassa. kypsennetyn porkkanan beetakaroteeni imeytyy huomattavasti paremmin.

 

taatusti kuorin porkkanat tähän aikaan vuodesta. kesällä ja syksyllä eri juttu

 

Laitoin just smoothieen mangoa, porkkanaa ja banaania. Kuorineenko ois pitäny laittaa?

 

Banaanista puhumattakaan.

 

[QUOTE="aijaha";29654006]Laitoin just smoothieen mangoa, porkkanaa ja banaania. Kuorineenko ois pitäny laittaa?[/QUOTE]

banaanit kuuluukin kuoria, mutta omenan kuori kannatta vain pestä hyvin ja kuivata paperila, mieluummin poistetaan siemenkota.
porkkanoista mä yleensä otan vain ne huonot kohdat pois. pesen hyvin ennen käyttöä.

 

porkkana ei ole hedelmä

 

1. Pitääkö omenat ja päärynät kuoria ennen syömistä?

– Hedelmiä ei tarvitse kuoria, sillä tutkimusten mukaan niiden sisältämät torjunta-ainejäämät ovat pääosin sallituissa rajoissa, ja niitä voi siten pitää turvallisina.

Jos kuluttaja haluaa minimoida torjunta-ainejäämien saantia, hedelmät voi kuoria, jolloin tosin kuorii pois myös paljon arvokkaita ravintoaineita. Hedelmien pesu poistaa karkeasti arvioiden noin 30–40 % kuoren jäämistä; tässä on kuitenkin suuria yhdistekohtaisia eroja, sillä jotkin aineet imeytyvät kuoren läpi kasvin sisään.

 

kyllä mä ainaki vedän banskut ja mandariinit ihan kuorilteen. Kroppa kiittää!

 

[QUOTE="aatsipoppaa";29654083]porkkana ei ole hedelmä[/QUOTE]

kyl se nyt vaan on

 

Sisältää vitskuja erittäin paljo.