Hei, mitä teillä on jääkaapissa tällä hetkellä? Kuvataanko? :D

ylähylly: kolme kermaa + sillipurkki
maitohylly: pari maitoa, piimää & jugurttia siellä piilossa takana. Edessä pahamaineinen ARKI-mansikkabanaanijogurtti

jatkuu:- juustokuutiot, sol-kalja, rypsi- ja oliiviöljyplo.
Rainbow-marg, jonka takana eldorado-sinappi, lasipää suosittelee lämpimästi.

Alahylly: pari oluttölkkiä ja cokis kaatuneena. Aprikoosihillo, mämmirasia, rahka, juustopktteja, emmental ja appenzeller :heart:

Musta kuitukangaskassi, jossa on joskus sisällä perunoita tai muita herkkiksiä.

Punainen sydänvuoka kapealla hyllyllä: macaron-leivoksia sulamassa aamupalaa varten... valkoinen purkin kansi ylösalaisin. Nakkipaketti (mätänevä...?) oikealla, luulisin.

Kuva otettu huippukameralla, 2mp - - -

 

 

Miksi meidän jääkaapissa on leivänmuruja vaikka leipää ei jääkaapissa pidetä eikä kukaan syö jääkaapissa....? Huh, nyt täytyy siivota vähän.

 

Miten se suljetaan niin tiiviisti, ettei jääkaapin kosteutta pääse sinne ja maku tuhoituu lämpötilan vaihtelussa?

Kahvin pahin tuholainen on se kosteus (jota siis jääkaapissa on paljon).

Ei jääkaapissa ole sen enempää kosteutta, kuin kaappia ympäröivässä huoneilmassa, se vaan kondensoituu vedeksi alemmassa lämpötilassa.

 

What? En ole kyllä laittanut mitään kuvaa, mutta en tiennyt että jääkaappia pitää siivota? Mä en ole kyllä siivonnut sitä ainakaan kahteen vuoteen.

Oikeasti? :O
Mä siivoan jääkaapin kerran viikossa, lauantaisin kauppareissun jälkeen. Siis heitän pois vanhat ( koiralle) ja pyyhin tahrat. En pysty edes kuvittelemaan ettei jääkaappia siivottais useampaan VUOTEEN :O

 

Pauligillakin joskus keikkaa tekevä barista kertoo, ettei säilytä kahvia jääkaapissa, koska se parempi on pitää huonenelämmössä.

Espressomaailma

Ja Kuningaskuluttajan kahvispesiaalissa sanotaan näin:

4) Totta vai tarua: Kahvipaketti kuuluu säilyttää jääkaapissa?

Totta. Kahvin oikea säilytyspaikka on jääkaappi, varsinkin jos avattua pakettia ei juoda nopeasti. Rasvaisena tuotteena kahvi härskiintyy herkästi ja maku heikkenee. Kahvi pitääkin säilyttää kotona omassa pakkauksessaan tiiviisti suljettuna viileässä ja pimeässä.

 

.... vastaajana siis joku Pauligin tyyppi

 

Ihan hiljattain luin kun joku kahviexpertti paasasi, että kahville paras paikka olisi pakastin... joo kyl varmaan alan joka kertaa ottamaan pakettia sieltä.
Jääkaapissa ne aina on kehotettu säilyttämään.

<Me pidetään huoneenlämmössä, eniveis *edes pientä kapinaa*

 

Ihan hiljattain luin kun joku kahviexpertti paasasi, että kahville paras paikka olisi pakastin... joo kyl varmaan alan joka kertaa ottamaan pakettia sieltä.
Jääkaapissa ne aina on kehotettu säilyttämään.

<Me pidetään huoneenlämmössä, eniveis *edes pientä kapinaa*

Meillä on jääkaapissa just siitä syystä mitä noi kaikki asiantuntijat sanoo - paketti kestää suht kauan, ja jääkaapissa se pysyy "tuoreena" pidempään.

 

 

Nojoo ei onnistunu kuvan lisäys

yks annos makaronilaatikkoa, kaks pikkukuppia eilistä jogurttia, maitoa.. ketsuppia sinappia yms..

 

Tältä näyttää jääkaappi tänään, just ollaan lähdössä kauppaan, ostetaan pääsiäisen ja ensi viikon ruoat.

Nyt jääkaapissa:

Ylin hylly: salaattia, ketsuppipurkki
Toka ylin hylly: kreikkalaista jugurttia, herkkusieniä, tomaatteja, kananmunia
Keskihylly: vissypullo, kurkkua, hillopurkkeja ja margariini
Alahylly: kaksi vadelmarasiaa, parsakaalinjämä, eväsbokseissa eilistä ruokaa
Vetolaatikossa: perunoita, porkkanoita, paprikoita
Ovessa: kuohukermaa, tuorejuustoa, salaattijuustoa, raejuustoa, einessienisalaatti, sitruunamehu, jotain chilisoosia, vissyvesi, maito, sinappi, mehutiiviste

 

Saa arvostella Ylähyllyllä on creme bruleeta ja valmisjugurttia.

 

Phoebsilla oli ruokaa jääkaapissa, monilla muillla ei....

ja kahvista, monissa muissa maissa sanotaan nimenomaan että kahvia EI saa laittaa jääkappiin. Itse hifistelijänä en säilytä kahvia jääkaapissa.

 

Säilytättekö te kananmunia jääkaapissa? Mulla on aina ne pöydällä tai kylmäkaapissa on ostan niitä enemmän kerrallaan

Säilytän jääkaapissa koska muistaakseen oon lukenu jostain et säilyisivät paremmin siellä en mee kyl takuuseen tuosta
Mutta joo, tottumiskysymys enemmänkin meidän huushollissa.. Säilyttäisin kans varmaan viileäkaapissa mut meillä ei ole kuin jääkaappi ja sit pakastin siinä alla..

 

Phoebsilla oli ruokaa jääkaapissa, monilla muillla ei....

Meillä on näköjään aika vähän ylipäätään mitään kaapissa, verrattuna muihin. Hassua.

 

Juhannuksen jääkaappitilanne

 

Eikö banaanit palellu tms. jääkaapissa? Niin oon joskus kuullut sanottavan.

 

Banaanit kuuluisi säilyttää huoneenlämmössä, menevät nopeammin huonoksi kylmässä. Meillä vaan tykätään syödä banskut jääkaappikylminä, siksi säilötään väärin.

 

Eikö banaanit palellu tms. jääkaapissa? Niin oon joskus kuullut sanottavan.

Mä työnnän ne sopivan kypsinä pakastimeen, koska sillein ne maistuu paremmalta smoothiessa. Muuten niitä ei oikein tulekaan käytettyä. Toisinaan banaaniletuissa.

 

Joo. No mutta makuja on monia, joten ihan ymmärrettävä selitys Hyvät jussit teille!

 

K-supermarketista hamstrattu bonaquaa _halvalla_

 

Mä työnnän ne sopivan kypsinä pakastimeen, koska sillein ne maistuu paremmalta smoothiessa. Muuten niitä ei oikein tulekaan käytettyä. Toisinaan banaaniletuissa.

Joo pakkasen kautta mäkin käytin banskut (ja muutkin hedelmät, marjat jne) smoothieen, kun se ihme pirtelökone oli mulla vielä ehjä.. Banaani tuo smoothieen tarvittavan sokerin mun makuuni, eikä erikseen tarvi enää mitään makeutusaineta lisäillä.

 

Spencer Hastings, mitä muuta sie laitat smoothiehen?

Mä työnnän ne sopivan kypsinä pakastimeen, koska sillein ne maistuu paremmalta smoothiessa. Muuten niitä ei oikein tulekaan käytettyä. Toisinaan banaaniletuissa.

 

Spencer Hastings, mitä muuta sie laitat smoothiehen?

Hieno boldaus

Yleisimmät on
marjasekoitus-banaani
mansikka-banaani
mansikka-mustikka
ananas-mango
mango-vadelma/mansikka
sitruuna-ananas
ananas-banaani
...

ja joko vettä tai kaura/riisimaitoa nesteeksi.