kertokaas mitä hyvää mä leipoisin!
- Viestiketjun aloittaja MiNiErkki
- Ensimmäinen viesti
Suklaavaahtorulla
8 annosta
Täyte:
2 dl kuohukermaa
200 g suklaata
Pohja:
4 kananmunaa
1,5 dl sokeria
1 dl perunajauhoja
1 rkl vehnäjauhoja
2 rkl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
Valmista ensin täyte. Kuumenna kattilassa kerma ja paloittele joukkoon suklaa. Sekoita ainekset tasaiseksi seokseksi. Kaada suklaakerma puhtaaseen kulhoon ja nosta pakkaseen jäähtymään noin 15 minuutiksi. Valmista pohja. Vaahdota kulhossa munat ja sokeri sakeaksi, vaaleaksi vaahdoksi. Sekoita keskenään kuivat aineet. Lisää jauhoseos siivilän läpi varovasti sekoittaen. Levitä taikina leivinpaperoidulle uunipellille ja paista 225 asteessa 6-7 minuuttia. Ripottele puhtaalle leivinpaperiarkille hieman sokeria ja kumoa päälle torttupohja. Anna pohjan jäähtyä. Vatkaa sähkövatkaimella kylmä suklaakerma vaahdoksi ja levitä täyte tasaisesti jäähtyneelle torttupohjalle. Kääri torttu rullalle leivinpaperin avulla ja jätä saumakohta alaspäin. Nosta kylmään jähmettymään. Halutessasi siivilöi pinnalle kaakaojauhetta ja vuole suklaasta lastuja.
8 annosta
Täyte:
2 dl kuohukermaa
200 g suklaata
Pohja:
4 kananmunaa
1,5 dl sokeria
1 dl perunajauhoja
1 rkl vehnäjauhoja
2 rkl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
Valmista ensin täyte. Kuumenna kattilassa kerma ja paloittele joukkoon suklaa. Sekoita ainekset tasaiseksi seokseksi. Kaada suklaakerma puhtaaseen kulhoon ja nosta pakkaseen jäähtymään noin 15 minuutiksi. Valmista pohja. Vaahdota kulhossa munat ja sokeri sakeaksi, vaaleaksi vaahdoksi. Sekoita keskenään kuivat aineet. Lisää jauhoseos siivilän läpi varovasti sekoittaen. Levitä taikina leivinpaperoidulle uunipellille ja paista 225 asteessa 6-7 minuuttia. Ripottele puhtaalle leivinpaperiarkille hieman sokeria ja kumoa päälle torttupohja. Anna pohjan jäähtyä. Vatkaa sähkövatkaimella kylmä suklaakerma vaahdoksi ja levitä täyte tasaisesti jäähtyneelle torttupohjalle. Kääri torttu rullalle leivinpaperin avulla ja jätä saumakohta alaspäin. Nosta kylmään jähmettymään. Halutessasi siivilöi pinnalle kaakaojauhetta ja vuole suklaasta lastuja.
Nakkisarvet
2,5 dl maitoa
25 g hiivaa
0.5 rkl suolaa
6 dl jauhoja
50 g voita
75 g juustoraastetta
täytetahna:
0,5 dl ketsuppia
0,5 dl sinappia
2 valkosipulinkynttä
nakkeja
Kaulit taikinan pyöreäksi ja leikkaat siitä sellasia "pizzansiivuja". Täytetahnaa ja yks nakki leveämpään päähän. Rullaat kiinni leveästä päästä alkaen. Päälle kananmunaa ja juustoraastetta.
2,5 dl maitoa
25 g hiivaa
0.5 rkl suolaa
6 dl jauhoja
50 g voita
75 g juustoraastetta
täytetahna:
0,5 dl ketsuppia
0,5 dl sinappia
2 valkosipulinkynttä
nakkeja
Kaulit taikinan pyöreäksi ja leikkaat siitä sellasia "pizzansiivuja". Täytetahnaa ja yks nakki leveämpään päähän. Rullaat kiinni leveästä päästä alkaen. Päälle kananmunaa ja juustoraastetta.
Mokkapalat (varmaan sata erilaista ohjetta, mut tässä yks)
6 munaa
6dl sokeria
8 dl vehnäjauhoja
5 tl leivinjauhetta
4 tl vaniljasokeria
3 dl maitoa
300 g voita
Kuorrutus:
4 rkl kylmää kahvia
50 g voita
2 rkl kaakaojauhetta
n. 4 dl tomusokeria
6 munaa
6dl sokeria
8 dl vehnäjauhoja
5 tl leivinjauhetta
4 tl vaniljasokeria
3 dl maitoa
300 g voita
Kuorrutus:
4 rkl kylmää kahvia
50 g voita
2 rkl kaakaojauhetta
n. 4 dl tomusokeria
Mä tein just lauantaina kun tuli vieraita, lisäks tein maitosuklaa-valkosuklaamuffinsseja, kasvis-fetapiirakkaa ja pasteijoita.Alkuperäinen kirjoittaja tikrutyttö:Ajattelin tehdä tänään Marianne muffinsseja
Just meinasin kans tehä alotuksen et mitä leipois mut joku muu olikin ehtiny ensin. Tuntuu et aina tulee tehtyä jotain marjapiirakoita, mokkapaloja, pulllia, sämpylöitä, karjalanpiirakoita tai sit jotain suolasta piirakkaa. No, toisaalta... mul kyl taitais olla viel raparperiä pakkasessa niin vois käyttää sen pois. Vaniljakastikekin ois jääkaapissa... hmm...