kookosmaito. miten sitä käytetään???

ja missä??

 

Minä käytän semmoisissa itämaistyyppisissä ruokalajeissa, wokvihannesten ja lihasuokaleitten kastikkeena. Ja joissakin leivontaohjeissa myös.

 

missä mielikuvitus antaa periksi.

teet kiisseliä siitä ja kaveriksi esim purkillinen soseutettua mangoa.
(kiisseli ihan helppo,lisätään vaan desi sokeria ja kiehutetaan..lisätään suurus ja annetaan kuplahtaa..sitten sen jälkeen tira vaniljasokeria).

 

Yksi hyvä on tehdä lettuja siitä.
Joko kokonaan tai osaksi kookosmaitoa taikinaan.

 

käviskö se kalakastikkeena?? mulla ois lohikuutuoita,niin voiskos tuota lisätä sinne???

 

Me ollaan laitettu sitä kanakeittoon. Hyvää on.

 

käviskö se kalakastikkeena?? mulla ois lohikuutuoita,niin voiskos tuota lisätä sinne???

Käy, voi käyttää kerman korvikkeena.

 

Minun pravuuri on kookosmaitoon tehdyt pikkupullat sokerisilmällä

 

Eilen viimeksi tein ananas-kookos-broilerikastiketta...Pannulle broilerin filesuikaleet, kypsennät ne, ananaspalat sekaan (sipulia), ja purkillinen kookosmaitoa päälle... Nam! Nuo broiskut oli valmiiks hunajamarinoituja. Lisäsin vähän myös sitruunapippuria ja kuivattua basilikaa. Nauhapastan kanssa syötiin.

 

kiitos laitan tuota. en tie miten on eksynyt kaappiin ,mutta kokeillaan.

 

Kastike:
Marinoituja(ellei itse halua maustaa) broilerinsuikaleita ruskistetaan. Kaadetaan kookosmaito perään ja haudutellaan. Voi kuutioda esim. paprikaa sekaan. Suurustaakin voi jos tykkää.
Herkkua on ollut joka kerta Ja nopeeta.