mätiä ja silliä

Ravintolassa oli seisovassa pöydässä pirun hyvää mäti hyydykettä/kakkua/pateeta tai jotain sellaista ja samaten silliä jossain kermaviilihommelissa. Tietenkään en älynnyt kattoa ruokalistasta nimiä ja nyt on myöhäistä...

Onko kukaan tehnyt tuon sorttisia ikinä itse?

 

lohenmädistä tehdään aina sellainen kermainenmäti juttu mitä laitetaan graavilohen päälle.

 

Meillä tehdään aina jouluna (ja joskus muullonkin) sellaista mätihyytelöä ja muistyaakseni viimeisimmässä Yhteishyvässä oli samantapainen ohje kuin meillä. Nyt en ehdi meidän ohjetta kirjottaa kun lapsi pitää mennä nukuttamaan.