Mantelit - reseptiä?

  • Viestiketjun aloittaja vierailija
  • Ensimmäinen viesti
vierailija
Meillä on kaapissa paljon kokonaisia manteleita kuorineen. Mitä ihmettä niistä voisi tehdä? Jokin leivonnainen? Tulee mieleen vain toscakakku ja siihen laitetaan mantelilastuja. Jokin ruoka?
Kertokaa parhaat mantelireseptinne!
 
vierailija
POLTETUT MANTELIT NYKYKIELELLÄ
=KARAMELLIMANTELIT

1 dl sokeria
1/2 tl kanelia
1/2 tl hienoksi jauhettua kardemummaa
ripaus muskottia
ripaus suolaa
100 g kokonaisia kuorellisia manteleita

Sulata sokeri pannulla. Lisää mausteet seokseen ja kaada mantelit pannulle. Nostele seosta kahdella ruokalusikalla niin että jokainen manteli saa taseisen sokerikuorrutuksen.

Kumoa manteliseos leivinpaperin päälle jähmettymään. Irrota kovettuneet karamellimantelit toisistaan, tarjoa kahvipöydässä leivonnaisten sijasta tai napostele sellaisenaan.
 
vierailija
Alkuperäinen kirjoittaja vierailija:
Meillä on kaapissa paljon kokonaisia manteleita kuorineen. Mitä ihmettä niistä voisi tehdä? Jokin leivonnainen? Tulee mieleen vain toscakakku ja siihen laitetaan mantelilastuja. Jokin ruoka?
Kertokaa parhaat mantelireseptinne!
Laita ne kasvamaan. Kylvömultaa saa ostaa kaupasta
 

Yhteistyössä