Mitä teette omenoista?

Omenoita tulee, mutta en oikein tiedä mitä niillä tekisi...

Saisinko vinkkejä.

 

Omena-kaurapaistosta:
omenat lohkoiksi tai paksuiksi suikaleiksi, sitten uunivuokaan, joukkoon sokeria, voita, kanelia, kaurahiutaleita maun mukaan. Uunissa esim. 150 astetta puolisen tuntia. Itse jätin tosin kaurahiutaleet veke ja hyvää tuli sellaisenaan. Ohessa voi tarjota jäätelöä tai vaniljakastiketta tai kermavaahtoa.

 

Hilloa, piirakoita, puuroa. Pakastan viipaleinakin ja talvella puuron joukkoon.

 

omenamurupaistosta tein. Siihen tulee omenalohkoja ja päälle sekoitus margariinia, kaurahiutaleita, sokeria ja kanelia. Nämä siis uuniin.
Päälle vaniljakastiketta tai vaniljajäätelöä.

 

Nam, mitä ihanaa voisikaan tehdä omenoista! Omenapiirakkaa tuoreeltaan, muro- tai pullapohjaan. Päälle kahvit. En ole kyllä koskaan saanut omenapiirakkaa onnistumaan, jos pelkkää omenaa täytteenä, tulee kauheen kuivaa, joten laitan siihen rahkaa tai munaa täytteeksi. Reseptit odottaa kokeilua...

Säilöisin talven varalle soseena hillosokeriin, kanelilla (tanko tai ihan jauhe) terästettynä: tämä hillo maistuu lettujen kanssa, hillopullan tai pullapiirakan päällisenä, puuron tai jäätelön lisäkkeenä, korvapuustien täytteenä... Vaihtoehtoja piisaa! Hillosokeriin tehtynä säilyvyys hyvä, täytyy vaan olla viileää säilytystilaa.

Tulisi varmaan hyvää mehuakin, tuoreena heti nautittavaksi tai mehumaijalla.

Jos vielä jää, loput kaverille!

 

Erilaisia hilloja, hyytelöitä.

Mausteeksi inkivääriä, vaniljaa tai vaikka kardemummaa niin ei ehdi kyllästyä.

 

Kiitos vinkeistä.

Omenakauramuropaistosta onkin jo eiliseltä jääkaapissa. Yritin myös tehdä mehua mehumaijalla, mutta se homma ei toiminut. Tuli mössöä eikä mehua.

Seuraavaksi taidan tehdä hilloa. Vaikka heti huomenna ekan erän.

Muille jakaminenkin oli hyvä idea. Meillä kuitenkin mies kantaa omppuja kassikaupalla metsään peuroille. Minä yritän pelastaa kotikäyttöön minkä ehdin B)

 

Paistosta, uuniomenoita, piirakkaa, puuroa ja sosetta pakkaseen talveksi.

Monikäyttöisen omenasoseen ohje: pese omenat ja poista siemenkodat, lohko omenat kuorineen kattilaan ja lisää loraus vettä. Keitä omenoita pohjasta välillä sekoittaen kunnes ovat soseutuneet, soseuta loppuun sauvasekottimella ja lisää ripaus hedelmäsokeria. Jäähdytä ja pakasta. Soveltuu moneen kun et tee liian makeaa: puuron, viilin ja lettujen päälle, omenapulliin yms. Käyttötarkoituksen mukaan voi sitten sulattassa lisätä sokeria, kanelia tms.

 

kaikenlaista, mitä ohjeista löytyy

 

hilloa paistoksia lohkoja ja loput menhuasemalle ja tuoremehua pakkaseen =)

 

Häpeäkseni myönnän, että omenoita menee tänä vuonna kottikärrykaupalla kompostiin ja muumio-omenat jätesäkeissä roskikseen. Omenoita tulee niin paljon, etten kerkiä millään laittamaan kaikkea (10 kpl omenapuita).

 

Ihan inspiroiduin tästä ketjusta ja tein viikonloppuna omenapiirakkaa. Laiskuus iski omaan nilkkaan, sillä valmispohja ei ollut tarpeeksi paksua, joten tosca-omenapiirakkani oli täysin sokerilla kyllästetty. :/ Täytyy yrittää uudestaan.

Häpeäkseni myönnän, että omenoita menee tänä vuonna kottikärrykaupalla kompostiin ja muumio-omenat jätesäkeissä roskikseen. Omenoita tulee niin paljon, etten kerkiä millään laittamaan kaikkea (10 kpl omenapuita).

Onpa sinulla ihana omenapuutarha mannaryyni! En ihmettele, jos et saa kaikkea säilöön. Tuli vaan mieleen, ettei lähettyvillä olisi vaikka hevostallia, jonka reippaat tallitytöt tulisivat poimimaan herkut hevosille?... Hepathan niistä tykkää kanssa.

 

Piirakkaa yleensä.